En uvanlig kake med kirsebær i henhold til en original oppskrift vil sikkert glede deg og dine kjære.
Det er nødvendig
- For testen:
- - 300 g margarin;
- - 3 glass mel;
- - 160 g rømme;
- - 1 egg
- - 1/2 ts natron, slakt eddik;
- - 3/4 kopp sukker.
- For kremen:
- - 200 g smør;
- - 2 egg;
- - 1 kopp sukker;
- - 1/2 glass melk;
- - en klype vanillin.
- For fylling:
- - ferske eller hermetiske pitted kirsebær;
- - sukker.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered Woodpile deig. Pisk egget med sukker, tilsett myknet margarin og rømme, bland alt grundig til det er glatt. Sluk natron med eddik. Tilsett blandingen. Tilsett mel og elt deigen. Del den i 15 stykker og avkjøl i minst 2 timer.
Steg 2
Forbered kremen. Mos sukker og egg. Hell i melk og sett blandingen på brann. under konstant omrøring, kok opp alt. Fjern den fra varmen og avkjøl. Visp smøret og rør inn den avkjølte melkeblandingen. Tilsett en klype vanillin.
Trinn 3
Fjern deigen fra kjøleskapet. Rull hvert stykke til pølser, som deretter rulles ut med en kjevle slik at du får avlange tallerkener. Legg kirsebær (pitted) oppå hver, dryss med sukker. Rull til rør.
Trinn 4
Varm opp ovnen til 180 grader. Dekk bakeplaten med bakepapir og legg kirsebærrørene på den. Legg bakeplaten i ovnen og bak sugerørene til de er gyldenbrune. Ta dem ut av ovnen og la avkjøles.
Trinn 5
Legg ut trehaugen. Legg 5 sugerør på et fat tett til hverandre. Pensle dem rikelig med vaniljesaus. Sett deretter 4 rør på dem og smør dem også med krem. Neste rad er 3 rør, deretter to og ett. Smør krem på toppen av kaken, pynt med revet sjokolade og gjenværende kirsebær.
