I dietten til enhver person, spesielt de som er involvert i sport, bør flerumettede fettstoffer (linolsyre og folsyre, omega 3/6/9) og proteiner være til stede. Peanøtter er en av de matvarene som inneholder dem. Og peanøttpasta er ikke bare velsmakende, men også sunt. Det er veldig kaloririkt og næringsrikt, så det er godt til frokost. Den inneholder også et lett fordøyelig planteprotein, som inneholder essensielle aminosyrer for livet og bidrar til å bygge muskelmasse, noe som gjør det til en av favorittmatene til mennesker som er involvert i fysisk aktivitet.
Peanøtter er en naturlig antioksidant, derfor har de en gunstig effekt på hjertet og reduserer risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer. Denne nøtten er rik på vitaminer og mineraler og er spesielt gunstig når den stekes. Peanøttsmør bidrar til å styrke immunforsvaret og øke kroppens utholdenhet på grunn av det høye innholdet av magnesium og sink. Naturlig peanøttsmør øker nivået av testosteron i blodet, noe som har en gunstig effekt på både prosessen med å miste vekt og fettforbrenning, og på å bygge muskelmasse, forhindrer avsetning av overflødig fett i organer, er et godt verktøy for å forebygge av ulike sykdommer.
Det er veldig få ulemper med peanøttsmør. Den første, rent individuelle, er allergenisitet. Hvis en person er allergisk mot nøtter, er dette produktet kontraindisert for ham. Den andre ulempen er komposisjon av dårlig kvalitet. Useriøse produsenter kan motvirke alt ønsket om å kjøpe dette nyttige produktet.
Hjemmelaget pasta er den mest fordelaktige. Den inneholder ikke unødvendige og skadelige tilsetningsstoffer.
Ingredienser: peanøtter, solsikkeolje, honning, salt.
1. Peanøtter skal vaskes og få tørke. Tørk deretter i ovnen til den er brunaktig. Skallet skal lett komme av mutteren. Beredskapen til en peanøtt kan bestemmes ved å smake på den; den skal ikke være rå og brent.
2. Skrell de tørkede peanøttene og mal dem i en kaffekvern. Du må male til mutteren begynner å skille ut peanøttsmør og kverneknivene har problemer med å bevege seg. Når du gjør dette, må du sørge for at kvernen ikke blir overopphetet, ellers kan den svie ut. Sammen med peanøtter er det bedre å tilsette en klype salt i kvernen. Da knuser det ikke i den ferdige pastaen.
3. Hvis pastaen er for tykk, kan du tilsette solsikkeolje (eller soyabønne) olje i den. For 200 gram peanøtter, ca 2 ss. oljer.
4. Tilsett honning etter smak. Hvis peanøttene er lett stekt, vil de allerede ha en søtlig smak. I dette tilfellet kan honning utelates.
5. Rør om igjen. Du kan bruke en blender med knivfeste.
