De som liker å samle og få til liv uvanlige raske oppskrifter, vil definitivt like denne desserten. Tross alt brukes et minimum av tid og produkter på tilberedning av originale og smakfulle ostekaker fra tørketrommel, og bakingen viser seg å være appetittvekkende, aromatisk. Og intriger om hvordan en slik deig blir laget forblir hos gjestene i lang tid til vertinnen selv blabber.
Alt du trenger for å lage deilige cottage cheese-terter er en pakke cottage cheese og et par håndfull tørketrommel i alle størrelser, helst runde, ikke ovale. Dette vil få dem til å se mer ut som hjemmelagde bakevarer. Dessuten kan ikke bare sukker eller et rått egg, men også hakket tørket frukt, rosiner, eplebiter, friske bær tilsettes til ostemassen. Generelt er det fortsatt mye rom for fantasi, og i løpet av en halv time etter kokestart vil det være et fjell med deilige og frodige ostekaker med en søt fylling på tallerkenen.
For eksempel et festlig alternativ - raske ostekaker med kirsebær eller bringebær i midten av fyllet. Eller en barnedessert - med kandisert ostemasse. For de som liker å spise mer tilfredsstillende, kan du lage ostekaker med sopp, skinke, urter, ostemasse og ost. En trinnvis oppskrift med et bilde hjelper deg enkelt og med spesielle økonomiske kostnader til å lage en slik delikatesse til frokost, lunsj eller tidlig middag.
Ingredienser
For å tilberede ostekaker med delikat fyll, trenger du:
- 200 g rundtørking;
- 200 g myk cottage cheese;
- 1 egg;
- 1 ss semulegryn
- et glass melk eller vann (som er for hånden);
- sukker i fyllet etter smak.
Oppskrift med foto
Først må du forberede og myke opp tørkingen, og deretter fylle ostemassen mens de er i bløt. Forberedelsen av godbiten inkluderer følgende trinnvise trinn.
1) Hell tørking i en tallerken eller beholder, hell over lett oppvarmet melk eller varmt vann. Det er nok å holde dem i 5-7 minutter slik at de ikke blir veldig våte og ikke skilles på et bakeplate. Melk må dekke all tørking helt.
2) Mens tørkingen er i bløt, er det nødvendig å fylle på. Det er nok å blande myk cottage cheese med rått egg og sukker, male massen med en skje til den er jevn. For de som liker mer aromatiske bakverk, anbefales det å legge til en klype vaniljesukker.
3) Hell en spiseskje med semulegryn i fyllet slik at massen ikke spres på bakeplaten, hold formen. La stå i 15 minutter, rør igjen. Vann eller melk på dette tidspunktet må dreneres fra tørketrommelen.
4) Legg tørketrommelen forsiktig ut på et bakepapir dekket med pergament, og prøv å holde litt avstand mellom dem. I løpet av denne tiden vil semulegryn i ostemasse-massen bare hovne ut.
5) Med en teskje sprer du ostemassefyllingen inne i hver tørking, og glatter den litt på toppen. For enkelhets skyld kan du skifte massen i en plastpose, kutte av et hjørne, klemme fyllet inn i hullet på samme måte som en konditorsprøyte. Ovnen på dette tidspunktet må settes på forvarming.
5) Stek på 180 grader i ca 10 minutter, til fyllet er gyldenbrunt.
Som et resultat vil til og med en uerfaren husmor på 30 minutter få frodige og smakfulle ostekaker servert med te, kaffe, brus når som helst på dagen uten unødvendig bry på 30 minutter.
