Poteter brukes mye til matlaging av forskjellige nasjoner i verden. Baking er en av de populære tilberedningsmetodene som bevarer alle vitaminer og lar deg redusere antall kalorier i den ferdige retten.
Det er nødvendig
-
- store poteter 4 stk;
- havsalt;
- oliven olje;
- smør;
- malt svart pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta store poteter. Vær oppmerksom - den skal være fri for "sår", råte og andre ting som ødelegger utseendet. Skyll potetene under kaldt vann, bruk en børste (ikke hard for ikke å skade huden): Fjern resten av jorden. Pierce hver rotgrønnsak med en gaffel over hele overflaten med en avstand på halvannen til to centimeter mellom punkteringen.
Steg 2
Pensle potetene med olivenolje. Forsikre deg om at den trenger inn i alle åpninger fra pluggen. Gni deretter røttene med grovt havsalt. På dette stadiet kan du legge til hvitløk hvis ønskelig - skrell den, hakk den fin eller bruk en hvitløkspresse. Gni hvitløken over potetene.
Trinn 3
Forvarm ovnen til hundre og nitti grader (avhengig av størrelsen på potetene, kan temperaturen variere fra 180 til 200 grader). Legg rotgrønnsakene på et rist midt i ovnen og stek i omtrent to timer til de er sprøe (tiden kan også variere - fra en og en halv til to timer).
Trinn 4
Fjern de kokte potetene fra ovnen. Skjær den i to på langs (ikke hele veien - la skallet være under som en lenke). Løs massen innvendig med en gaffel, legg et stykke smør (ti til femten gram) på toppen. Vent til den er helt absorbert i potetene, og tilsett deretter salt og nykvernet sort pepper. Server poteter med en gang - med avkjøling mister den den appetittvekkende knasen av skallet og mykner av oljen.
