Poteter er det enkleste produktet du kan tilberede et stort antall forskjellige retter fra. Den mest banale oppskriften er poteter, tilberedt "i uniformen". Denne retten bærer dette navnet fordi potetene ikke krever peeling før matlaging.
Bruksanvisning
Trinn 1
Velg mellomstore poteter.
Steg 2
Skyll den grundig under rennende vann.
Trinn 3
Legg i en kjele og dekk til med kaldt vann.
Trinn 4
Salt (1 ts salt i en 2-3 liters beholder). Takket være dette vil ikke potetene sprekke under tilberedningen.
Trinn 5
Sett på svak varme og kok opp, reduser varmen, dekk til og la koke i 30 minutter.
Trinn 6
Du kan kontrollere potetens beredskap ved å gjennombore med en gaffel eller kniv. Gjennomtrenger den lett, er potetene klare.
Trinn 7
Hvis du vil bruke disse potetene til å lage salater, legg dem i kaldt vann etter koking. Dette vil avkjøle det raskere og gjøre det lettere å rengjøre.
Trinn 8
Hvis du bare har tilberedt det til mat, tøm vannet, dekk til og la det stå en stund (ca. 10-15 minutter).
Trinn 9
Serveres varm.
Trinn 10
Saltet sild i vegetabilsk olje, dekorert med grønnsaker og urter, er perfekt for jakkepoteter.
