Sjokoladekaker er den perfekte godbiten. Det er veldig enkelt å lage din egen glasur av kakaopulver. Marshmallow kan kjøpes ferdig, kaker med den vil vise seg å være mer ømme og luftige.
Det er nødvendig
- For informasjonskapsler:
- - 300 g mel;
- - 200 g sukker;
- - 3/4 kopp kakao;
- - 1/2 kopp smør;
- - 1/2 glass melk;
- - 12 marshmallows;
- - 1 egg
- - 1 ts vaniljeekstrakt;
- - 1/2 ts salt og brus.
- For sjokoladeglasur:
- - 400 g sukker;
- - 1/4 kopp melk;
- - 1/4 kopp kakaopulver;
- - 4 ss. ss smør;
- - 1 ts vaniljeekstrakt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bland det siktede melet med brus, salt, kakaopulver, slå på ovnen for å varme opp til 180 grader.
Steg 2
Visp smør med sukker, hell i melk, pisk i et egg, tilsett vanilje, pisk med en mikser til det er glatt. Bland med melblanding.
Trinn 3
Skje deigen på et bakeplate med 2 centimeters mellomrom. Stek informasjonskapslene i 10 minutter ved den angitte temperaturen.
Trinn 4
Ta ut bakeplaten, legg en halv marshmallow på hver informasjonskapsel. Klem marshmallows lett, sett i ovnen i et par minutter. Marshmallow skal begynne å smelte, og avkjøl kakene.
Trinn 5
Visp inn smør og vanilje til glasur. Tilsett sukker, hell i melk, bland til det er glatt.
Trinn 6
Legg 1 ss på hver informasjonskapsel. skje glasur, glatt. Avkjøl kakene til frostingen stivner.
