Chocolate Chip Cookies Med Kremfyll

Innholdsfortegnelse:

Chocolate Chip Cookies Med Kremfyll
Chocolate Chip Cookies Med Kremfyll

Video: Chocolate Chip Cookies Med Kremfyll

Video: Chocolate Chip Cookies Med Kremfyll
Video: The Best Chewy Chocolate Chip Cookies 2024, Mars
Anonim

Deilige sjokoladekakekaker med et mykt kremaktig lag. Den forbereder seg raskt. Produktene er lett tilgjengelige.

Chocolate chip cookies med kremfyll
Chocolate chip cookies med kremfyll

Det er nødvendig

  • - 350 g smør;
  • - 2 egg;
  • - 235 ml rømme;
  • - 225 ml brygget varm kaffe;
  • - 25 ml vaniljeekstrakt;
  • - 950 g mel;
  • - 240 g kakao (pulver);
  • - 15 g natron;
  • - 16 g bakepulver;
  • - 235 ml melk;
  • - 155 g melis;
  • - salt.

Bruksanvisning

Trinn 1

Sikt mel, bland det med bakepulver, tilsett kakaopulver og brus.

Steg 2

Bløtgjør halvparten av smøret litt, legg det i en liten bolle, tilsett sukker og pisk med en mikser til en luftig homogen masse. Uten å stoppe for å slå, tilsett egg til denne massen, ett stykke av gangen.

Trinn 3

Hell deretter rømme i samme blanding, tilsett halvparten av vaniljeekstraktet og nybrygget kaffe og visp alt igjen med en mikser.

Trinn 4

Etterpå tilsett blandingen av mel med kakao gradvis, rør til du ender med en homogen masse.

Trinn 5

Dann små kuler fra denne massen, ikke overskrid et kyllingegg, og overfør dem i kort avstand fra hverandre på et smurt bakeplate.

Trinn 6

Legg bakeplaten i ovnen og stek i ca 12 minutter ved en temperatur som ikke overstiger 180 grader.

Trinn 7

Mens kakene steker, varm opp melken i en kjele, hell gradvis 140 g mel i den og kok til blandingen blir tykk (ca. 3 minutter). Slå deretter av varmen og la kremen avkjøles.

Trinn 8

Rør resten av smøret med melis og vaniljeekstrakt, tilsett litt salt. Ha i en kjele med en blanding av mel og melk og pisk med en mikser.

Trinn 9

La den kokte leveren avkjøles. Brett deretter informasjonskapslene parvis, og smør smørkrem som et lag.

Anbefalt: