Disse informasjonskapslene er trippel sjokolade, fordi vi bruker sjokolade, kakao og sjokoladeflis til matlaging! Og den myke fyllingen vil bare gjøre "chokaholics" gal!
Det er nødvendig
- - 160 g mel;
- - 50 ml kakaopulver;
- - 1, 5 ts bakepulver;
- - 0,25 ts salt;
- - 350 g mørk sjokolade;
- - 100 g smør;
- - 300 ml sukker;
- - 3 egg;
- - 1 ts vaniljeekstrakt;
- - 150 g sjokoladeflis (veldig finhakket sjokolade).
Bruksanvisning
Trinn 1
Først og fremst får vi oljen ut av kjøleskapet: det er nødvendig at den mykner. Forvarm ovnen til 175 grader og legg bakepapiret med bakepapir.
Steg 2
Sikt melet med bakepulver, salt og kakaopulver i en stor bolle.
Trinn 3
Smelt sjokoladen i vannbad eller mikrobølgeovn. Vi legger til side for å avkjøles litt, og pisk det mykede smøret med sukker til en luftig masse, tilsett vanilje og (ett etter ett) egg til det.
Trinn 4
Tilsett smeltet og litt avkjølt sjokolade i smør-egg-blandingen, tilsett deretter tørre ingredienser og bland til glatt. Bruk en spiseskje og legg den resulterende massen på et bakeplate i noen avstand fra hverandre.
Trinn 5
Sett i ovnen i 8-10 minutter. Cookies bare fra ovnen vil være veldig myke, så de kan bare smakes etter 10 minutter.
