En blender er en nyttig og noen ganger uerstattelig ting på kjøkkenet. Denne teknikken ble oppfunnet for tilberedning av kullsyreholdige drikker, og brukes i mange kulinariske områder. Følgende 6 grunner vil overbevise deg om å kjøpe dette kjøkkenutstyret.
1. Ostekaker og cottage cheese-retter
Å lage myke og saftige ostekaker er et must for en selvrespektende husmor. For å gjøre cottage cheese fra kornete og smulete til grøtaktig, dypp den i en blender. Et viktig poeng: mel tilsettes deigen til ostemasse etter bruk av blenderen. Limen dannet av mel lar deg ikke knuse deigen ordentlig.
2. Sauser
Vil du overraske gjestene dine med en uvanlig oppskrift, og det er hele 20 ingredienser i sausen til hovedretten? I dette tilfellet er blenderen uerstattelig. Den stasjonære modellen hakker ikke bare pisker, så tilsett litt vann for å skape en luftig saus. Blanderen vil gjøre alle ingrediensene til en homogen masse, og gjestene trenger bare å gjette hva den dyktige vertinnen har blandet sammen.
3. Milkshakes og smoothies
For å tilberede en milkshake er det nok å helle melk i et blenderglass, tilsett iskrem, bær (du kan direkte fra fryseren), frukt og pisk. Det dannes et lett skum, som en profesjonell drink fra en bar. Smoothies er forfriskende og næringsrike fruktblandinger som er enkle å lage hjemme. Vi tar frukt, grønnsaker, bær, kutter og dypper i en blender med litt vann. To minutter og smoothien er klar!
4. Mal urter, nøtter, frokostblandinger og andre faste matvarer
Det er tidkrevende å male urter og nøtter. Blender løser dette problemet. Pulveriserte nøtter gir bakevarer en ekstraordinær smak, og hvis du tilsetter litt vann i nøttene, kan du få en delikat pasta. Ved hjelp av en kjøkkenassistent blir sukkeret om til pulver på få minutter. Og du kan male havregryn til mel bare i en stasjonær blender eller matprosessor. Mel fra frokostblandinger er inkludert i kostholds- og vegetarretter.
5. Kremsuppe
En delikat kokkestil tykk suppe kan lages hjemme. Når alle ingrediensene er kokt, bruk stavmikser til å purre grønnsakene. I en stasjonær modell, legg alle grønnsakene og litt buljong for å lage en luftig kremsuppe.
6. Grønnsaks- og fruktpuré
Harde grønnsaker og frukt som gulrøtter eller epler er ikke tilgjengelig for alle mennesker. Hvis du ikke vil frata deg disse nyttige fruktene, vil en blender komme til unnsetning. Frukt- og grønnsakpuréer vil bli verdsatt av gamle mennesker, mennesker med problemer med tenner, iført en falsk kjeve. Hvis det er en baby i huset, åpner blenderen veien for naturlig babymat. Hjemmelaget potetmos til babyen din er mye sunnere enn de som selges i butikken.
