De fleste vet ikke en gang hva de mister ved å helle agurkgurke igjen i krukken i vasken eller toalettet. Denne salte væsken har mange unike egenskaper, den kan forbedre helsen, bli kvitt forskjellige husholdningsproblemer.
De ivrige husmødrene kaster aldri agurkgurken til overs etter en festfest eller en hverdagsmiddag. De vet at denne deilige og sunne væsken kan brukes på nytt for kulinariske, velvære- og husholdningsformål. Videre er både sylteagurk fra syltede agurker og sylteagurk fra syltede agurker, som inneholder eddik, gunstige. Det andre er til og med å foretrekke, siden det ikke bare er en konsentrert saltløsning, men en sunn og aromatisk drink med forskjellige tilsetningsstoffer.
Helsemessige fordeler med sylteagurk
Det er mange situasjoner der agurkevæske som er igjen i syltetøyglasset er gunstig for helsen din. Og den mest berømte er bruken som en forfriskende drink etter en tung morgen bakrus. Nesten alle vet dette fra barndommen, og mange har personlig observert bruken av marinade direkte fra krukken av sine fedre, venner og drikkekammerater. Men ikke alle vet at du i andre tilfeller kan drikke sylteagurk fra agurker.
Så, 7 grunner til ikke å helle, men å drikke marinaden, eller måter å bruke den med helsemessige fordeler på.
- Å kvitte seg med bakrus. Saltet agurk syltetøy hjelper til med å gjenopprette vann-salt balansen i tilfelle dehydrering og rus i kroppen etter å ha drukket sterk alkohol, forbedrer velvære ved å etterfylle mengden natrium og mineraler.
- Etter hard trening. Med økt svetting skylles idrettsutøvere ut av kroppen av elektrolytter og mineraler. Saltlake, derimot, returnerer den tapte væsken og stoffene som er nyttige for kroppen, og gjenoppretter styrken raskere. Det er spesielt nyttig i kombinasjon med kokosnøttvann. Denne blandingen brukes av profesjonelle for å kvitte seg med kramper etter langvarige anstrengende øvelser.
- I løpet av perioden. Det er ingen hemmelighet at mange jenter, kvinner, PMS og kritiske dager ledsages av smerter, spasmer. I tillegg mister kroppen mineraler under blødning. Saltlaken som er igjen fra syltede agurker vil også bidra til å bli kvitt ubehagelige opplevelser.
- For å eliminere halsbrann. Under en fest med fete og krydret retter er det verdt å drikke et glass klar væske, drikke søppelmat i små slurker. Dette vil bidra til å forhindre halsbrann og ubehagelige kramper.
- Å kvitte seg med hikke. For å slutte å hikke, trenger du bare å drikke en kopp saltlake om gangen - det vil hjelpe hundre prosent. Det handler om den unike sammensetningen av eddikgurken fra agurker.
- Før du starter et avgiftningsdiett. Etter å ha tatt en viljestyrkt beslutning om å gå ned i vekt ved å avgifte, bør du først drikke litt agurkesylt i løpet av dagen. Det vil øke metabolismen på grunn av det sure miljøet, gi mer energi til kroppen.
- For å styrke immunforsvaret. Marinadevæsken inneholder en stor mengde antioksidanter, askorbinsyre, vitamin E. Disse stoffene kan forbedre kroppens forsvar mot forskjellige forkjølelser og immunsykdommer.
Dette er ikke alle de helbredende egenskapene til sylteagurk, hvis du ønsker det, kan du grave opp et helt fjell med folkeoppskrifter med en unik agurkesylt basert på eddik.
Matlaging bruk
Et salt og sunt produkt som er igjen i krukken etter spist agurk, brukes ofte til matlaging, og tilsettes i tilberedning og baking av desserter, kjøtt, sylting. Her er 7 enkle måter å bruke eddikmarinade på nytt.
- Forbedre smaken på tilbehør. Ved å tilsette litt saltlake til potetmos, kokte poteter eller ris under tilberedningen, trenger du ikke lenger å salte vannet. Og tilbehør vil vise seg å være smakligere, mer aromatisk, med en uvanlig behagelig ettersmak. Du kan også bruke litt væske blandet med olivenolje som dressing til grønnsak, kjøttsalat.
- Marinade for ferske grønnsaker. Etter å ha plassert skrelte små gulrøtter, løkringer eller friske agurker, skiver pepper i en krukke med den gjenværende gjennomsiktige saltlaken, kan du marinere produktene på nytt ved å fjerne beholderen i kjøleskapet i to dager.
- Å lage cocktailer. Litt salt væske kan helles i cocktailer med vodka, whisky i henhold til en oppskrift, og komplettere dem med syltede oliven. For 50 ml whisky eller vodka er det nok med 35 ml aromatisk marinade.
- Når du baker brød og kjeks. Hell et glass saltlake i deigen mens du elter i stedet for melk eller vann, du kan bake aromatisk rugbrød luktende av dill og krydder. Deigen til kaker i saltlake er veldig enkel å tilberede, som et resultat får du en dessert med en sprø skorpe, myk inni, våre mødre og bestemødre elsket det veldig godt.
- Marinade til kjøtt. Hvis du bløter svinekjøtt eller kylling på grillen på forhånd i agurk saltlake, blir kjøttet mykt, ømt i smak.
- Når du steker fisk. Saltlake kan drysses på biter av fisk før steking, og erstatte dem med fersk sitronsaft hvis det ikke er sitron hjemme. Det anbefales å helle litt salt væske i vannet fra en krukke og når du koker i en stekepanne, kasserolle.
- For å lage hjemmelaget sennep. Når du har valgt din favorittoppskrift fra en rekke alternativer, er det enkelt å tilsette litt saltlake i sennepspulveret for å få en uvanlig smak til slutt.
Saltet eddiklake kan tilsettes med hell i fisk, kjøtt, grønnsaksretter, til og med til deig, uten frykt for å ødelegge forrett eller bakevarer. Det viktigste er å eksperimentere klokt.
Bruk av agurkmarinade i kosmetologi og i hverdagen
I tillegg til helse- og kulinariske formål, brukes saltvann også i hjemmekosmetologi og i hverdagen. For de som ønsker å oppdatere huden eller forhindre rynker, kan følgende 3 oppskrifter hjelpe.
- Whitening og rensing av huden. For å oppdatere hudfargen, tone huden og lette den, frys saltlake i vanlige isbitbrett, og tørk av nesen, kinnene og pannen med en isbit før du legger deg. Dette middelet vil til og med bidra til å bli kvitt kviser og for tidlig rynker.
- Bli kvitt rynker. For å opprettholde hudens turgor på hender og føtter, vil bad med marinade hjelpe. De hjelper også til å eliminere sprekker, korn på hælene.
- Eliminering av brannsår. Ved å fukte en bomullspute med saltlake og smøre forbrenningen, kan du bli kvitt smerte, og helbrede det berørte hudområdet raskere. Dette må imidlertid gjøres nøye.
For husholdningsformål brukes vannet som er igjen i den syltede agurkburken på tre måter.
- For vask av gryter, rister. Saltlaken renser perfekt kobberpotter, grillrist, spyd, ovnsbrett fra skala, brent mat og smuss. Du trenger bare å legge en salt "sammensatt" på overflaten, vent litt, tørk den av med en svamp.
- For vanning av innendørs planter. Saltlaken inneholder kalium som er nødvendig for blomsteravlinger, hjelper dem å vokse bedre og blomstre mer frodig.
- For å forsure jorden. Ved periodisk å vanne bakken under hortensiaer, rododendroner med marinade, kan du lett forsure jorden, noe som vil påvirke tettheten og varigheten av blomstringen av prydbusker.
Mange drikker fortsatt saltlake med bakrus, uvitende om de andre fordelaktige egenskapene til denne duftende og smakfulle væsken. Andre bruker vellykket marinaden til egne formål, og gleder husholdningene med deilige retter og oppskrifter av tradisjonell medisin som ikke er helseskadelig.
