Soppsuppe, hva kan være enklere? Enhver nybegynner husmor kan lage denne retten. Som du vil se nå, er produktsettet for ham det mest elementære.
Det er nødvendig
- Kyllinglår - 1 stk.
- Champignons - 300 g
- Poteter - 3-4 stk.
- Løk - 2 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Solsikkeolje 2-3 ss. skjeer
- Grønne
- Salt
Bruksanvisning
Trinn 1
La oss komme i gang. Vi vil lage mat med en hastighet på 2 liter vann
Først og fremst skal vi tilberede buljongen. For ham bruker vi et lår og en pære. Kjøttkraften tilberedes ikke lenger enn 30 minutter etter kokingen. Nå tar vi ut låret og lar det avkjøles.
Steg 2
Mens kjøttet avkjøles, tar vi på oss soppen. Vi kutter veldig store i 4-6 stykker. Middels - i 2 deler. Små kan vanligvis være intakte, det vil være enda penere.
Trinn 3
Nå var det turen til den andre løken. Vi kuttet den veldig fint.
Trinn 4
Vi venter på at oljen skal koke i pannen, tilsett sopp og løk, stek.
Trinn 5
Vi kuttet den avkjølte kyllingen. Skjær kjøttet fint nok. Vi returnerer den til buljongen.
Trinn 6
Skjær potetene i små terninger og hakk gulrøttene, tilsett alt i buljongen. Ikke glem å tilsette salt.
Trinn 7
Så snart potetene er kokt, og det tar omtrent 20 minutter, tilsett stekt sopp med løk i suppen. Kok opp. Suppen skal heller ikke koke mer enn 3 minutter. Det er det, suppen vår er klar.
Ikke glem å dryss med finhakket urter før servering.
