Verguns "Derevenskie" er deilige og søte bakverk til te. Deigen ble brakt uten gjær, og dette er et stort pluss. Selv ernæringseksperter anbefaler at hvis du baker, så gjærfri. Og den andre fordelen er at det er veldig raskt å lage verguns. De viser seg å være myke og duftende. Lukten av ferske bakverk samler hele husstanden din ved bordet.
Det er nødvendig
- For testen:
- - 1 liter varenett;
- - 3 ss. ss sukker;
- - 3 egg;
- - 1 ts natron;
- - 2 ss. ss smør;
- - mel;
- - vegetabilsk olje;
- - vanillin;
- - salt.
- For melis:
- - 1 kopp sukker.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi starter deigen. Hell varenetter i en bolle, tilsett brus, salt, sukker og vanillin. La virke i 20 minutter.
Steg 2
Etter 20 minutter tilsett egg, smør, mel og elt deigen. Legg i en plastpose i 30 minutter.
Tilbered melis. Mal sukker i en kaffekvern.
Trinn 3
Del deigen i 4 biter. Rull ut i lag. Skjær forsiktig i diamanter med en kringlekniv. Rull opp som penseltre.
Trinn 4
Varm opp olje i en brazier. Dypp de tilberedte deigrombene i kokende olje. Snu om nødvendig.
Trinn 5
Dryss de ferdige vergunene med melis og legg på et fat. Server med sitronte.
