Denne typen kaffe er bare tilgjengelig i Hellas. Grekernes favorittdrink er kald espresso med is og skum. Det kalles "Freddo".
To varianter av denne kaffen er populære i Hellas - "Fredo Espresso" og "Fredo Cappuccino".
For å tilberede "Fredo cappuccino" trenger du:
- malt kaffe
- espresso dobbel
- fersk melk - 50 g
- sukker etter smak
- is
- Pisk melken med en blender til den er tykkest mulig.
- Legg is på bunnen av glasset nesten til halvparten.
- Hell den tilberedte kaffen på den, og på toppen av pisket melk.
- Dryss over revet sjokolade eller kanel hvis ønskelig. Det viser seg å være veldig velsmakende!
Fredo Espresso er den samme, men uten melk. Kostnaden er 1,5-5 euro. Det billigste alternativet er i kafeen, det dyreste er klubber og barer ved sjøen.
Først kan det hende at noen kaffeelskere ikke blir imponert over smaken på iskaffe. Men over tid vil du definitivt sette pris på det og glede deg over det, spesielt hvis du må være i et varmt område i nesten seks måneder. Ikke tenk på favoritt varm kaffe om sommeren!
Prøv det! Denne kaffen tilberedes bare i Hellas. Velkommen til Kreta, kaffebarer for smaksprøver!
