Cappuccino er en god drink til frokost og middag, den hjelper deg å muntre opp og muntre opp. Den er laget av kaffe og melk pisket til et mildt skum. Nå er denne drikken laget i kaffemaskiner, men du kan brygge en deilig cappuccino uten spesialutstyr.
Det er nødvendig
- 150 ml melk;
- 150 ml vann;
- 2 ts malt kaffe;
- 3 ts Sahara.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å tilberede denne drinken er det bedre å kjøpe finmalt kaffe. Melk skal være fet, helst minst 3%. Pisk den med en blender eller visp. Hvis alt er gjort riktig, dannes det første store bobler på væskeoverflaten, så blir de mindre og blir deretter til skum. Det er viktig at den er tykk og oppbevares i en varm drink. Skum kan også lages med en blender. I dette tilfellet oppvarmes melken til 70 grader og piskes i 3-4 minutter.
Steg 2
For å lage en cappuccino brygges kaffe først. Selvfølgelig kan du bruke øyeblikkelig, men da vil smaken på drikken endre seg til det verre. I en tyrker tar kaffe ikke mer enn 4-5 minutter. Først varmes bunnen av oppvasken, deretter helles kaffe, helles med kaldt vann og settes på brann. Så snart skummet har dannet, tilsett sukker, rør og fjern kalk fra varmen til det koker.
Trinn 3
Når kaffen er klar, ta melk: den varmes opp på svak varme i 1 minutt, helles deretter i en høy tallerken og vispes med visp eller blender i ikke lenger enn 4 minutter. Deretter helles varm kaffe i høye glass eller spesielle kopper for cappuccino, melk helles forsiktig for å bevare skummet. Drikken kan varieres ved hjelp av tilsetningsstoffer: vanilje, kanel, melis, karamell, sjokolade eller nøttesirup. Hvis en søt komponent helles i en cappuccino, trenger du ikke å tilsette sukker.
