Den tradisjonelle britiske frokosten er ikke veldig sofistikert, men den er solid, stor, kaloririk, men veldig velsmakende. De vanligste ingrediensene er egg, pølser, bacon, ristede tomater, sopp og toastbrød. Alt dette serveres med en kopp te. Å lage denne næringsrike frokosten hjemme er raskt og enkelt.
Det er nødvendig
- - 2 egg
- - 2 svinepølser i et naturlig foringsrør
- - 50 g bacon
- - 1 tomat
- - 3 sopp
- - 50 g bønner i tomatsaus
- - 20 g melk eller fløte
- - 20 g smør
- - 2 skiver toastbrød
- - salt pepper
Bruksanvisning
Trinn 1
For å lage en britisk frokost trenger vi en stor stekepanne, vanlig eller grillet. Varm pannen kraftig og stek først pølsene på den i 5-7 minutter. Så blir pølsene lagt ut på en tallerken, og bacon stekes i samme panne. Du må steke den i 2-3 minutter på hver side.
Steg 2
Overflødig baconolje bør fjernes med et vev som absorberer det.
Trinn 3
I samme store stekepanne i samme olje, må du steke en tomat, tidligere kuttet i ringer, saltet og krydret med malt pepper. Dette gjør at grønnsaken kan absorbere smaken av kjøttproduktene.
Trinn 4
Du trenger ikke å vaske soppen; det er nok å tørke dem med en serviett eller en børste, og fjerne skitten. Skjær champignonene i to og stek hver halvdel på begge sider i 2-3 minutter hver.
Trinn 5
Tilsett olivenolje i pannen og knekk eggene. Du må steke dem i omtrent fire minutter, av og til, rett proteinet forsiktig med en slikkepott. Du kan lage stekte egg, holde eggeplommen intakt, eller du kan knuse den og steke den - den som liker det.
Trinn 6
Brun brødskålen på hver side i ett minutt.
Trinn 7
På en stor tallerken stables alle produktene i følgende rekkefølge: eggerøre er innrammet med stekt bacon, bønner i tomatsaus, stekte sopp, pølser ligger i nærheten, og den ledige plassen er fylt med tomater. Brun toast plasseres på kanten av tallerkenen.
