Butikker forbløffer med en overflod av søtsaker og konfekt, men ofte er prisen for dem ganske ganske stor, og du vil skjemme bort familien din med noe uvanlig. Den ideelle løsningen ville være hjemmelagde kaker, som ikke vil ta mye tid og vil bidra til å spare familiens budsjett.
Hjemmelaget Rafaelki
Du vil trenge:
- kokosflak - 200-300 g;
- Kondensert melk med sukker -1 / 2-1 bokser;
- nøtter (noen er egnet: peanøtter, mandler, hasselnøtter).
Hell kokosflak i en bolle, hell den gradvis i kondensert melk. Vi elter en ganske tykk masse. Vi lager små kaker av den, setter en mutter i midten av hver. Vi ruller opp pene baller, legger dem på en flat tallerken. Hell de gjenværende sponene i en ren plate og rull hver ball i den. Sett den ferdige rafaello i kjøleskapet i 30 minutter, hvoretter de kan serveres.
Bakverk "Shishka"
Når det gjelder sammensetning og tilberedningsmetode, er denne søtheten veldig lik "Potet" -kaken, men ved å endre utseendet litt får vi en ny delikatesse. For denne kaken er alt bakverk som er igjen i huset egnet: kjeks, paier, kjeks, pepperkaker.
Du vil trenge:
- smør - 200 g;
- kjeks - 0,5 kg;
- melk (kan erstattes med vann) - 70 g;
- kakao (ikke øyeblikkelig) - 2 ss;
- sukker - 2 ss
La oljen stå i et par timer ved romtemperatur for å myke opp. Mens den smelter, tilbered sirupen: Tilsett sukker og kakaopulver til melk (vann), bland grundig og kok opp, avkjøl litt. Mal kaker (kjeks, pepperkaker, muffins osv.) I en blender (på et rivjern eller kjøttkvern) og bland med smeltet smør til det er glatt, tilsett sirup. Fra den resulterende massen danner vi kjegler og sender dem til fryseren i 30 minutter, og lager deretter hakk med skarpe sakser, som om de kutter litt kaken.
jordbær kake
Dette er ikke bare deilig, men også en veldig uvanlig kake som vil glede barn og voksne.
Du vil trenge:
- vafler 200 g;
- juice fra kokte rødbeter - 2-3 ss;
- sitronsaft - 2 ts;
- smør - 1 ts med et lysbilde;
- melk - 50 g;
- sukker - 1 ss
Klem saften fra rødbetene, bland den med sitron. Ha smøret i en kjele og varm det til det smelter helt, send melken til mikrobølgeovnen i 20-30 sekunder. Mal vaflene med en kjøttkvern (i en blender) og bland dem med smeltet smør og melk. Rull kjegler fra den resulterende massen, som ligner jordbær, dypp dem i en blanding av rødbeter og sitronsaft. Vi sprer den på en serviett slik at overflødig juice stabler, dryss med sukker (ikke rikelig) og send den til kjøleskapet i 30-40 minutter. Overfør til en ren tallerken og server.
