Kyllingbryst er den beste proteinkilden for menneskekroppen. I kyllingbryst er protein godt balansert, bare slike matvarer med en komplett aminosyresammensetning bør konsumeres av mennesker hver dag. Men noen mennesker liker ikke dette kjøttet på grunn av tørrhet. Med rømme og hvitløkssaus vil kyllingen ikke ordne seg tørr, den blir veldig myk og saftig.
Det er nødvendig
- - 2 kyllingbryst
- - 300 ml rømme;
- - 150 g ost;
- - 5 fedd hvitløk;
- - friske urter;
- - salt pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 180 grader.
Steg 2
Ta fet rømme, bland den med salt og malt pepper.
Trinn 3
Skrell fedd hvitløk, hakk med hvitløkspresse, tilsett rømme.
Trinn 4
Skyll kyllingbrystene, du trenger ikke kutte dem.
Trinn 5
Legg brystene i en bakebolle, dryss sjenerøst med rømmesaus på toppen.
Trinn 6
Gni osten, dryss kyllingbrystene på toppen.
Trinn 7
Sett formen i ovnen, kok ved den angitte temperaturen i 50 minutter - ikke mer, ellers blir ikke brystene så saftige.
Trinn 8
Server varme kyllingbryst med rømme og hvitløkssaus. Dryss den ferdige retten med hakket dill eller persille.
