Holstein Hakket Biff

Innholdsfortegnelse:

Holstein Hakket Biff
Holstein Hakket Biff

Video: Holstein Hakket Biff

Video: Holstein Hakket Biff
Video: Crossbreeding Austrian Fleckvieh x Holstein 2024, Mars
Anonim

Ved første øyekast er biff vanlige hakkede koteletter, som alle er vant til som en vanlig hverdagsrett, og det virker rett og slett umulig å på en eller annen måte endre sin vanlige oppfatning. Du kan diversifisere denne vanlige retten med enkle eggerøre!

Holstein hakket biff
Holstein hakket biff

Det er nødvendig

  • -400 g kjøttdeig og storfekjøtt
  • -6 løk
  • -5 egg
  • -grønnsaker, salt, paprika, sort pepper
  • - grønn løk
  • - smør eller ghee

Bruksanvisning

Trinn 1

Skrell løken og finhakk 2 løk. Pisk ett egg, finhakket løk i kjøttdeigen, salt og krydre med pepper, og bland kjøttdeigen grundig med hendene. Hakk urtene og tilsett i kjøttdeig.

Steg 2

Del det ferdige kjøttdeigen i 4 deler og form til flate patties som skal være på størrelse med en kvinnes hånd. Stek hver patty i smeltet smør på begge sider til den er gyldenbrun og legg den til side på et varmt sted for å holde varmen.

Trinn 3

Skjær de andre 3 løkene i ringer og stek i olje i ca 2 minutter til de er gjennomsiktige. Legg den sauterte løken på hver biff. Fra 4 egg, kok stekte egg, del dem jevnt i 4 deler og legg på toppen av biffen.

Anbefalt: