Et mesterverk av kulinarisk kunst, som forresten ikke er så vanskelig å forberede.
Det er nødvendig
- Vi trenger:
- 1.kefir - 200 milliliter;
- 2. egg - 3 stykker;
- 3. sukker - 2 kopper;
- 4. rømme - 200 gram;
- 5. mel - 6 skjeer;
- 6. brus - 1 ts;
- 7. melk - 120 ml;
- 8. kakao - 2 skjeer;
- 9. smør - 1 skje;
- 10. vanillin - ikke for alle.
Bruksanvisning
Trinn 1
Mos egg med sukker og vanilje, hell i kefir, tilsett mel, brus, slukket med eddik. Blande. Del deigen i to. Tilsett kakaopulver til en del. Ha deigen i former, bake to kaker i ovnen.
Steg 2
Skjær den hvite skorpen i terninger. Dypp hver kube i rømme. Kremen tilberedes som følger: Pisk rømme og sukker med en mikser.
Trinn 3
Smør sjokoladekaken med krem, legg terningene oppå den.
Trinn 4
Forbered glasuren. For å gjøre dette, hell melk i en kjele, kok opp, tilsett sukker, kakao, kok i fire minutter. Tilsett smør og kok i ytterligere tre minutter.
Trinn 5
Fyll kaken med den resulterende glasuren. I stedet for glasur kan du ganske enkelt strø revet sjokolade på den ferdige kaken. God appetitt!
