Dessertversjon av pastagryte. Det kjennetegnes av sin søte smak og smakfulle aroma.
Det er nødvendig
- - 125 g lasagneark;
- - 1 liter melk;
- - et egg;
- eggeplomme;
- - 1/4 Art. Sahara;
- - 1 ts vaniljesukker;
- - 250 ml melk;
- - 1 ss. potetstivelse;
- - 175 g av en blanding av tørket frukt;
- - 75 g pinjekjerner;
- - aromatisk alkohol;
- - kokosflak.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å tilberede fyllet, hell tørk fruktblandingen med aromatisk alkohol (for eksempel rom eller cognac) og la den trekke i en dag.
Steg 2
Ha pinjekjernene i en tørr stekepanne og stek den lett. Avkjøl deretter til romtemperatur.
Trinn 3
Fjern tørket frukt fra alkohol og press lett. Ha i bollen med en kjøkkenblander og send den stekte nøtten dit. Slip.
Trinn 4
Tilbered vaniljesaus: Mal egg og eggeplomme grundig med en elektrisk visp til den er hvit med tilsetning av to typer sukker. Overfør blandingen til en liten, tykkvegget gryte.
Trinn 5
Bland først potetstivelsen med 50 ml melk, og tilsett deretter ytterligere 200. Bland alt og tilsett i kasserollen til resten av kremingrediensene. Sett på svak varme og kok opp under konstant omrøring. Fjern den kokte blandingen straks fra brenneren, bland godt og raskt og sett til side for å avkjøles.
Trinn 6
Tilbered en liten, rektangulær ovnfast form ved å pusse den lett med smeltet smør.
Trinn 7
Ta en stor gryte, hell en liter melk i den og legg den på høy varme. Når melken koker, legg lasagnearkene der (kok 2 stykker av gangen) og kok i henhold til instruksjonene på pakken.
Trinn 8
Sett ovnen til å varme opp til 180 grader.
Trinn 9
Ordne lasagnebladene i en form for å dekke bunnen helt. Smør med et tynt lag med fyll og krem på toppen. Dekk til med to ark. Gjenta til arkene går tom. Dryss det aller siste laget med kokosflak.
Trinn 10
Send til en varm ovn til den er gyldenbrun. Stek til de er gyldenbrune. Den kan serveres varm eller kald, men det er lettere å kutte og fjerne den fra formen når den er kald.
