Søte salater er vanligvis laget av bær og frukt. Ulike komponenter tas som dressing - rømme, søte sirup, cottage cheese, likør. Høstost passer bra til forskjellige produkter, så det er veldig enkelt å tilberede salater med den.
Jordbærsalat med cottage cheese
Struktur:
- 200 g jordbær;
- 200 g cottage cheese;
- 100 g rosiner;
- 2 ss. ss fløte, sukker;
- 1 ss. en skje med jordbær- eller jordbærlikør;
- vanillin.
Ta en frøfri rosin, skyll den, dekk den med varmt vann og la den svulme i 30 minutter. Pisk fløte med sukker og vanilje, tilsett cottage cheese, hell i likør, slå - du bør få en luftig masse. Bland det med jordbær, avkjøl i 10 minutter.
Pæresalat med cottage cheese
Struktur:
- 3 pærer;
- 1 fersken
- 200 g cottage cheese;
- 50 g rosiner;
- 2 ss. ss sukker, fløte;
- 1 ss. skje karamell dryss.
Skyll rosinene, dekk med vann, la stå i 30 minutter, brett inn et dørslag, la vannet renne. Skyll fersken, fjern frøene, hakk. Skyll pæren, fjern kjernen, skjær i skiver. Mos cottage cheese med fløte og sukker, tilsett frukt. Sett i kjøleskapet i 15 minutter. Pynt den ferdige salaten med karamellstrøssel.
