Hvordan Lage Søte Salater

Salat var opprinnelig en kald tallerken laget av grønnsaker og urter, krydret med eddik, krydder og vegetabilsk olje. Nå lager de kjøtt, fisk, ost og til og med søte salater - for eksempel av frukt og bær. Det viktigste i oppskriften er ingrediensens kompatibilitet med hverandre.

Det er nødvendig

• • Ostemasse fruktsalat:
  • 250 g cottage cheese;
  • 200 ml rømme;
  • 50 g cashewnøtter;
  • 50 g sukker;
  • 50 g rosiner;
  • 1 fersken;
  • 1/2 ts vaniljesukker;
  • 2 stk. aprikoser;
  • 50 g kirsebær.
  • Fruktsalat med müsli:
  • 1 oransje;
  • 100 g bær;
  • 1 eple;
  • 1 glass yoghurt
  • en halv vaniljestang;
  • 1 ss malt kanel;
  • 1/2 ss. havregryn;
  • 1 ts sesamolje;
  • 50 g tørkede aprikoser;
  • 50 g mandler;
  • 1-2 ss honning.
  • Sitrus salat:
  • 2 røde grapefrukt;
  • 3 appelsiner;
  • 3 ss campari;
  • 3 ss grapefrukt juice;
  • 1 pose vaniljesukker;
  • 1 pære;
  • 1 eple;
  • sitronmelisse blader.
  • Eple- og druesalat:
  • 200 g druer;
  • 1 eple;
  • 2 pærer;
  • juice av 1 sitron;
  • 2 ts Sahara;
  • 2 ss flytende honning;
  • 2 ss mandelspon;
  • 100 g pisket krem;
  • mynteblader.

Bruksanvisning

Trinn 1

Ostemasse fruktsalat

Oppskriften på cottage cheese og fruktsalat er veldig enkel. Ha cottage cheese i en bolle, tilsett rømme, sukker, vaniljesukker. Bland alt. Tilsett rosiner, finhakket fersken og aprikoser. Rør, legg på tallerkener. Kan pyntes med kirsebær og nøtter.

Steg 2

Fruktsalat med müsli

Varm opp ovnen til 180 ° C. Skjær tørkede aprikoser i 4 biter. Bland havregryn med honning, vegetabilsk olje, mandelsmuler, kanel og tørkede aprikosbiter. Legg et bakepapir med bakepapir og hell blandingen over det. Soak den på et bakeplate i 20-25 minutter, den skal få en karamellskygge. Skjær frukten i små biter og legg i 4 kopper. Bland frøene fra den skrelte vaniljestangen med yoghurten. Avkjøl blandingen og tilsett den i frukten, rør. Dryss mysli på toppen.

Trinn 3

Sitrus salat

Vask grapefrukt og 2 appelsiner, skrell, fri for bitterhvit hud og klar film. Klem saften ut av den tredje appelsinen. Til sausen, kombiner campari, appelsin og grapefruktjuice, vaniljesukker og kast. Vask pæren og eplet og skjær i 4 deler. Fjern kjernene med frø, finhakk massen. Bland grapefrukt og appelsin med eple og pære i en salatskål, hell over sausen. Sett til avkjøling, og pynt med sitronmelisseblader når du serverer.

Trinn 4

Eple- og druesalat

Vask druene og legg i et dørslag, la overflødig vann renne. Lagre noen druer til pynt, og kutt resten i to, og frigjør dem fra frøene. Skjær pærene og eplet i 4 deler, fjern kjernene, skjær i terninger, kiler eller skiver. Ha epler, druer i en bolle. Bland honning med sitronsaft, eple og druer. Dekk til og avkjøl i 10 minutter. Stek mandlene over svak varme. Ordne frukt på tallerkener, smak til med pisket krem, pynt med druer og mynteblader. Dryss med ristede mandler.