Kyllingkoteletter I Røre

Kyllingkoteletter I Røre
Kyllingkoteletter I Røre

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Kyllingkoteletter har en veldig delikat smak. De må tilberedes av fersk kyllingfilet, for ikke å miste rettens saftighet og mykhet når de slår.

Image
Image

Det er nødvendig

  • - 500 g skinnfri kyllingfilet;
  • - 3 egg;
  • - 3 skjeer mel;
  • - Koreanske gulrøtter til fylling;
  • - allspice svart pepper etter smak;
  • - salt etter smak.

Bruksanvisning

Trinn 1

Skjær kyllingfilet i lag, 0,5 cm tykke. Dette bør gjøres på tvers av fibrene. Slå av kjøttplatene, men ikke hardt.

Steg 2

Pisk egg med pepper og salt. Tilsett mel og bland alt grundig. Konsistensen av eggemassen skal være av middels tykkelse, som tykk rømme (hvis røren viser seg å være for flytende, tilsett deretter litt mer mel).

Trinn 3

På kyllingkoteletten, legg 1 dessertskje koreanske gulrøtter og dekk med den andre koteletten, dypp alt i den ferdige røren. Stek deretter i en forvarmet panne på begge sider til de er møre.

Anbefalt:

Hvordan Lage Røre

Hvordan Lage Røre

Det er mange måter å lage røre til forskjellige typer retter. Batter er en ganske røre laget av kyllingegg kombinert med mel og væske. Røren brukes hovedsakelig til fritering av en rekke produkter, samtidig som det opprettholder saftighet og delikat struktur av det tilberedte produktet

Pangasius-filet I Røre

Pangasius-filet I Røre

Pangasius er en fisk med en veldig spesifikk smak og aroma. Men det viktigste er å kunne koke det riktig, så blir det duftende og saftig. Tilbered pangasiusfileten i røren. Det er nødvendig - 1 kg pangasiusfilet; - 200 g mel

Hvordan Steke Lodde I Røre

Hvordan Steke Lodde I Røre

Lodde er en liten fisk, men den har en rik, lys smak. Og om du steker den i en panne i røre, vil den vise seg å være rett og slett uforlignelig. Til tross for at det å tilberede en rett på denne måten vil kreve et helt kilo fisk, vil den helt sikkert fly bort i løpet av en tid

Hvordan Lage En Røre Med øl

Hvordan Lage En Røre Med øl

Den ølbaserte røren er perfekt for å steke en rekke matvarer. Den passer både til fisk og kylling. Du kan bruke den til å lage grønnsaker, eller du kan tilberede en sprø matbit til samme øl - for eksempel pølser i ølrøre. Det er nødvendig 500g mel 2 egg 1 glass øl 50g smør salt krydder Bruksanvisning Trinn 1 Retter laget med ølrør har en deilig sprø skorpe

Hvordan Lage En Røre Til Steking Av Fisk

Hvordan Lage En Røre Til Steking Av Fisk

Batter er en halv flytende deig beregnet på å dyppe produkter i den før steking. Det er mange forskjellige oppskrifter for å lage røre, for eksempel basert på hvete, rug eller rismel, egg, mineralvann, kefir, melk, etc. Hvordan lage en røre til fisk i melk - 300 ml melk