Når du observerer mengden av ovennevnte produkter, kan du få rundt tjue kaker. Hvis det ikke er noe ønske om å bruke den foreslåtte kremen, er det lov å bruke vaniljesaus.
Det er nødvendig
- • 2 eggehviter;
- • 150 g sukker;
- For å forberede kremen:
- • 150 g ost;
- • 50 ml krem med et fettinnhold på 33 til 35%;
- • 100 g sukker;
- • Frukt og bær (du kan velge hvilken som helst).
Bruksanvisning
Trinn 1
Matlagingsmarengs.
For å gjøre dette må du slå de hvite grundig etter å ha tilsatt en klype salt til dem.
Steg 2
Tilsett sukker i det resulterende skummet.
Trinn 3
Pisk de hvite til faste topper.
Trinn 4
Deretter overfører du marengsen til en konditorsprøyte eller i en vanlig pose med et avskåret hjørne.
Trinn 5
Lag kaker med en diameter som tilsvarer fire centimeter.
Trinn 6
Lag støtfangere.
Trinn 7
Sett de resulterende formene i ovnen for å tørke. Ovnens temperatur skal være 100 grader. Du må beholde marengsen i omtrent en time.
Trinn 8
Forbereder kremen.
Pisk kremen sammen med sukkeret.
Tilsett ost til den resulterende massen.
Bland forsiktig.
Trinn 9
Skjær frukten i små biter.
Trinn 10
Fjern marengsen fra ovnen og la den avkjøles.
Trinn 11
Fyll den avkjølte marengsen med krem.
Trinn 12
Ha frukt og bær på toppen.
