Hvordan Lage Marengs Med Bær Og Fløte

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Marengs Med Bær Og Fløte
Hvordan Lage Marengs Med Bær Og Fløte

Video: Hvordan Lage Marengs Med Bær Og Fløte

Video: Hvordan Lage Marengs Med Bær Og Fløte
Video: How to Make Meringue Nests with Berries and Vanilla Cream 2024, November
Anonim

En lett dessert til en romantisk sommermiddag!

Hvordan lage marengs med bær og fløte
Hvordan lage marengs med bær og fløte

Det er nødvendig

  • Marengs:
  • - 6 eggehviter;
  • - 1 ts sitronsaft;
  • - 300 g melis.
  • Fylling:
  • - 400 ml rømme fra 25%;
  • - 400 ml naturlig yoghurt;
  • - 600 g jordbær;
  • - 500 g bringebær;
  • - en haug med mynte;
  • - 10 ss. melis.
  • - ekstra sukker og mynteblader til pynt.

Bruksanvisning

Trinn 1

Sett ovnen til å varme opp til 110 grader. I en ren bolle pisker du det hvite med sitronsaft (det skal tilsettes med en gang - så vil det hvite slå raskere og hardere), og tilsett deretter melis. Massen klar til å forme drenerer ikke fra kanten og beholder formen i noen posisjon ("harde topper").

Steg 2

Linje 2 store bakeplater med bakepapir. På baksiden av papiret (slik at det ferdige produktet ikke er "dekorert" med blekkstreker), tegner du 9 sirkler med en diameter på 7 cm. Etter å ha overført proteinmassen til en kondisjonssprøyte, fyll i sirklene og gå langs kanten i 2 lag, og danner en basiskurv.

Trinn 3

Stek bunnen i 90 minutter. Avkjøl helt (helst i en litt åpen ovn) og ta den først av papiret.

Trinn 4

For fyllingen, slå rømme med melis med en mikser. Og ikke prøv å erstatte den med en mindre flytende, ellers får du vann i stedet for krem! Tilsett naturlig yoghurt og rør for hånd.

Trinn 5

Hakk bladene fra en haug med mynte med en kniv og tilsett fløten, bland igjen forsiktig i kort tid.

Trinn 6

Rett før servering, legg blandingen av bær i kurvene, topp med kremen, pynt med melis og hele mynteblader og server!

Anbefalt:

Hvordan Lage Kokte Grønnsaker Med Fløte

Hvordan Lage Kokte Grønnsaker Med Fløte

Et særegent trekk ved denne retten er en saus basert på kjøttkraft og fløte, som utfyller de varierte smakene av grønnsaker. Men samtidig beholder grønnsaker og sopp, kokt og stuet med smør, aromaen og knasende tekstur. Det er nødvendig grønne bønner - 270 gram, blomkål - 1 kålhode, gulrøtter - 250 gram, hvit asparges - 250 gram (valgfritt) erter (ferske eller frosne) - 250 gram, melk - 100 ml, vann - 100 ml, tørkede sopp - 15 gram, kjøttkraft

Hvordan Lage Tomatsuppe Med Fløte

Hvordan Lage Tomatsuppe Med Fløte

Vent til høsten begynner å lage en rik, aromatisk tomatsuppe. Det er i september du kan kjøpe de mest modne og saftige tomatene - grunnlaget for denne retten. Det er vanlig å servere slike supper med krutonger dekorert med friske urter. Det er nødvendig Klassisk tomatsuppe med fløte:

Hvordan Lage Kyllingfilet Med Sopp Og Fløte

Hvordan Lage Kyllingfilet Med Sopp Og Fløte

Mange husmødre foretrekker å lage kyllingbenspinne, fordi brystet ofte er tørt og du trenger å vite hvordan du skal lage det. I følge denne oppskriften viser kyllingfilet seg å være saftig, og lukten av den ferdige retten er rett og slett magisk

Hvordan Lage Carbonara Pasta Med Bacon Og Fløte

Hvordan Lage Carbonara Pasta Med Bacon Og Fløte

Carbonara pasta er en nasjonal italiensk rett. I det siste halve århundret har det blitt så populært at det har blitt forelsket i mange land langt utenfor Italia. Grunnlaget for denne retten er spaghetti, egg og delikatesser. Et flott alternativ for både en festlig lunsj og en rolig familiemiddag

Marengs Med Fløte Og Frukt

Marengs Med Fløte Og Frukt

Når du observerer mengden av ovennevnte produkter, kan du få rundt tjue kaker. Hvis det ikke er noe ønske om å bruke den foreslåtte kremen, er det lov å bruke vaniljesaus. Det er nødvendig • 2 eggehviter; • 150 g sukker; For å forberede kremen: