"Pizza" laget av kjøtt er en ganske enkel og rask tilberedning, som er beregnet mer på babymat enn på voksne. Men dette betyr ikke i det hele tatt at voksne ikke kan spise det. Merk at en slik uvanlig pizza trygt kan tilskrives kategorien diettretter, siden den bare er basert på kjøtt fra kosten.
Det er nødvendig
- • 0,5 kg kjøttdeig, kalkun eller kylling;
- • 0,2 kg brød;
- • 50 g revet parmesan;
- • 1 klype oregano;
- • 1 klype salt;
- •2 egg;
- • 10 ml melk;
- • 2 skjeer mozzarella;
- • 5 mellomstore tomater;
- • 70 g tomatsaus.
Bruksanvisning
Trinn 1
Slå på ovnen på forhånd og forvarm til 180 grader.
Steg 2
Skjær brødet i små biter, legg i en dyp beholder, hell melk og trykk lett med hendene. Etter 5-10 minutter tilsett kjøttdeig i brødet. Elt alt grundig med hendene og bland til det er glatt.
Trinn 3
Pisk deretter eggene i en homogen kjøttmasse, tilsett salt, oregano og revet parmesan. Bland grundig igjen med hendene og sett til side i 5-10 minutter.
Trinn 4
Deretter tar du et lavt rektangulært bakeplate, dekker det med spiselig papir og smører selve papiret med rikelig med olje.
Trinn 5
Legg kjøttmassen på papiret, fordel den ut og glatt den med en skje slik at du får en kjøtt "kake".
Trinn 6
Smør kjøttkaken med tomatsaus. Hvis det ikke er saus, kan den erstattes med cherrytomater. For å gjøre dette må tomatene vaskes, kuttes i ringer og legges på toppen av kjøttlaget.
Trinn 7
Tilberedt base for kjøtt "pizza" sendes til den varme ovnen i et kvarter.
Trinn 8
I mellomtiden kutter du ostebollen i skiver og tomatene i ringer.
Trinn 9
Fjern basen fra ovnen etter 15 minutter. Legg skiver ost og tomater jevnt på den.
Trinn 10
Stek innholdet i formen i ytterligere 10 minutter, avkjøl deretter litt, skjær og server, litt avkjølt.
