"Mimosa" er en salat elsket av mange kokker for sin enkle tilberedning og tilgjengeligheten av ingredienser. Oppskriften er basert på fisk på boks, egg, løk og majones. Dette er ikke bare en solid, men også en lys tallerken som kan dekorere ethvert bord. Den er kronet med en eggeplomme som minner om sølvakasie i fargen. Prøv å endre den klassiske oppskriften på "Mimosa" -salat og legg til et eple i det - dette vil gi original smak og letthet til den vanlige retten.
Det er nødvendig
- - en boks med hermetisk rosa laks;
- - egg (5 stk.);
- - eple (1 stk.);
- - løk (3 hoder);
- - gulrøtter (3-4 stk.);
- - poteter (3 stk.);
- - dill og løkfjær (haug);
- - smør og majones etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell de hardkokte eggene, skill det hvite og hakk fint, og gni eggeplommene gjennom en sil. Kok poteter og gulrøtter, skrell og rasp grønnsaker på et grovt rivjern - hver i en egen bolle. Skjær den rå løken, kast den rosa hermetiske laksen i et dørslag slik at overflødig væske blir glass. Fjern fiskebenene, mos kjøttet med en gaffel.
Steg 2
Legg lagene med salat i følgende rekkefølge: fisk; løk; proteiner; gulrot; Eple; poteter. Smør hvert lag med litt majones.
Trinn 3
Dekk toppen av retten med myknet smør og dryss med revet eggeplomme. Pynt den tilberedte Mimosaen med eplesalat med finhakket friske urter.
Trinn 4
Hvis du vil diversifisere den klassiske "Mimosa" -oppskriften ytterligere, dekk et lag epler med revet ost av en hvilken som helst hard variant. Majones kan erstattes med en tykk rømme eller hjemmelaget yoghurtdressing uten fruktfyll. Tilsett syltede agurker, tomater i det gjærede melkeproduktet og rull i en blender.
Krydre favorittsalaten din, og du vil sikkert overraske familie og familie med sin ikke-trivielle smak.
