Kyllingbryst er et ømt kostholdskjøtt som mange elsker. Det er forskjellige måter å forberede den på. Prøv å lage kyllingbryst med ostemasse.
Det er nødvendig
- - kyllingfilet;
- - ostemasse med urter;
- - gulrot;
- - revet ost;
- - krydder til kylling;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
En populær rett for barn og voksne, den er enkel og rask å tilberede. Et minimum av ingredienser og tid brukt på matlaging, og vi får maksimal glede og fordeler for kroppen. For en perfekt, saftig kylling, kjøp kyllingfilet eller kylling selv. Ikke glem å vaske i kaldt vann før matlaging. Vi sprer den på et brett og begynner å kutte av sener og overflødig for å få en mandelformet form av rent hvitt kjøtt. Den andre metoden er å kutte filetene på langs slik at skivene blir tynne og pisket av.
Smør kjelen med olje og ha filetene i den. Salt og pepper umiddelbart etter smak (du kan ta salt med ekstra krydder, det blir mye mer aromatisk), og dryss med kyllingkrydder på toppen.
Steg 2
Vi tar en middels gulrot, skreller og gni på et grovt rivjern. Vi gjør det samme med hard ost, men du kan raspe den mindre for å gjøre den lettere å spre. Du kan lage tynne osteskiver. Du trenger bare å legge den på kjøttet og vente på at osten sprer seg.
Trinn 3
Sett filetformen på komfyren og la den surre på middels varme i 15 minutter. Ikke glem å snu. Etter å ha snudd for første gang, dryss den "tomme" siden med salt og krydder igjen. Det er viktig at krydderne er på alle sider for en saftig, rik smak.
Ved å bruke samme oppskrift kan du bake fuglen i ovnen ved å legge den på et bakeplate, men det vil ta mye lengre tid å lage mat.
Trinn 4
Så snart kjøttet er klart, reduser du varmen og begynn å legge ut "fyllingen". Vi tar din favoritt ostemasse med urter og bruker den over brystets øvre overflate. Ikke overdriv det, da det kan dryppe fra kantene med en stor mengde. Det er en lignende oppskrift på matlaging med rømme og dill, men med lett ost og urter blir det mykere og lettere. Oppskrifter for matlaging med majones er også veldig vanlig, men da vil retten vise seg å være fettete og ikke helt sunn. Deretter tar du de revne gulrøttene og fordeler dem over osten. Han vil bare holde henne slik at hun ikke faller i selve pannen.
Lukk med lokk, la koke i 2 minutter. Dryss deretter hele retten med revet ost (eller legg skiver på kyllingen, avhengig av valgt metode). Lukk lokket igjen og la det surre til osten smelter. Skru av. Mørt, saftig, kyllingbryst i kosten, uten tilsetning av majones og andre butikksauser er klar. Du kan spise til lunsj, middag og ikke bekymre deg for figuren din. I tillegg passer det bra med en hvilken som helst sidetallerken.
