Courgette er en ganske kalorifattig grønnsak som lett absorberes av kroppen og fordøyes godt. De tilberedes hele året og kan fylles med et bredt utvalg av fyll: kjøtt, sopp, grønnsaker. Retten fra oppskriften vår kan tilberedes på komfyren, i mikrobølgeovnen eller i ovnen. Fans av krydret retter kan erstatte rømme med majones.
Det er nødvendig
- svinekjøtt eller kjøttdeig - 550 g;
- løk - 1 stk;
- ost - 60 g;
- courgette - 1 kg;
- mel;
- vegetabilsk olje - 6 ss;
- rømme - 120 g;
- malt svart pepper og salt;
- ghee - 60 g;
- greener.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll og skrell courgette. Skjær i 2 cm tykke sirkler. Fjern kjernene fra massen. Dypp hvert stykke i hvetemel og legg det på en forvarmet koke, dryppet med smør.
Steg 2
Stek bitene på begge sider til de er gyldenbrune. Ordne bitene på et smurt bakeplate.
Trinn 3
Stek det tilberedte kjøttdeigen i en skillet. Hakk løken fint og surr i en egen kjele. Tilsett det i kjøttdeig, pepper og salt. Før blandingen gjennom kjøttkvern.
Trinn 4
Fyll midten av hvert squashkrus med tilberedt kjøttdeig. Hell i rømme og dryss over revet ost.
Trinn 5
Legg de utstoppede emnene i en ovn som er forvarmet til 200 oC og stek til de er lett brunet.
Trinn 6
Etter det kan du ta ut den utstoppede courgette, sette dem på tallerkener og dryss med hakkede urter. Server til bordet med et hvilket som helst tilbehør, saus osv.
