Fiskekaken er utrolig enkel å lage og smaker deilig. Kaken kan gis til barn på skolen som lunsj, fordi de vil elske den veldig mye.
Det er nødvendig
- - 400 g fisk (fersk eller hermetisert);
- - 1 løk;
- - 3 egg;
- - 50 ml. melk;
- - 100 g rømme;
- - 300 g mel;
- - en klype natron;
- - en klype salt;
- - 1 ss. sitronsaft.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell potetene og skjær i strimler, tilsett salt. Skrell og hakk løken. For å forhindre at løken kjennes i paien, skåld den med kokende vann i et par minutter.
Steg 2
Hvis du bruker hermetisert fisk, må du tømme vannet. Hvis du valgte fersk fisk, skrell den og fjern beinene.
Trinn 3
Pisk egg med melk og rømme med en mikser eller visp. Tilsett salt og natron. Ikke glem å slukke brusen med sitronsaft. Tilsett mel under vispingen. Konsistensen skal være som flytende rømme.
Trinn 4
Sett den fremtidige kaken i smurt form i følgende rekkefølge: poteter, løk, fisk. Hell alt dette med deig og stek i ovnen. Du må lage denne kaken til den er gyldenbrun.
