Bærsmør er veldig enkelt å lage. For å gjøre dette trenger du favorittbærene dine, for eksempel kan det være bringebær, jordbær, bjørnebær, samt smør. Det vil perfekt utfylle morgensandwich, toast eller brød.
Det er nødvendig
- - 450 g smør;
- - 1 ss. friske bringebær (eller andre bær);
- melis (valgfritt);
- - mikser;
- - folie eller folie.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta ut smøret og la det stå ved romtemperatur til det mykner.
Steg 2
Legg det mykgjorte smøret i en bolle. Tilsett vasket bær og melis (avhengig av hvor søt du vil ha bærsmøret).
Trinn 3
Pisk med en mikser på lav hastighet. Bærene skal ikke bli til grøt.
Trinn 4
Legg bærkremet masse på folie eller plastfolie. Gi pølsen utseende ved å krølle kantene på folien eller filmen.
Trinn 5
Sett i fryseren i 30 minutter. Bæroljen skal stivne og holde formen. Den kan brukes til å lage smørbrød, ristet brød og tilsettes til pannekaker.
