Vi inviterer deg til å forberede en godbit som passer både til en beskjeden vennlig og en festlig overdådig aperitiff. Reker og ananas - høres allerede ganske eksotisk ut og minner om reiser og land som vi har besøkt eller bare ønsker å besøke.
Det er nødvendig
- - Fransk baguette 1 stk;
- - ananas 200 gr;
- - middels reker 30 stk;
- - 1/5 ts karrypulver;
- - Jamaicansk pepper 3 erter;
- - grønn basilikum 3 kvist;
- - hvilken som helst hard ost;
- - sennep;
- - majones eller rømme.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kutt først den franske baguetten diagonalt i tynne skiver. Vi overfører brødet til et bakeplate og begynner å forberede fyllet.
Steg 2
I en mørtel må du knuse allspice jamaicansk pepper. Nå må du hogge rekene grovt nok og overføre dem til en bolle.
Vi sender også hakket grønn basilikum dit. Skjær ananas i små terninger og ha den også i en bolle. Dryss litt karrypulver på toppen, tilsett en skje sennep og bland alt.
Trinn 3
Vi fyller fyllet med majones eller rømme, blander igjen og legger all denne massen på brødbiter. Dryss med hardrevet ost på toppen.
Trinn 4
Vi sender skålene våre til en ovn som er forvarmet til 150 grader i 10 minutter. Vi tar den ut og legger den på en tallerken.
