Fylt sushki er en veldig god rett som kan brukes både som forrett og som matbit. Det er også veldig praktisk å ta dem med på turer. Og de forbereder seg raskt og enkelt.
Det er nødvendig
- - 1 pakke vanlige tørketromler uten forskjellige smaker og valmuefrø;
- - 0,5 kg av kjøttdeig
- - 150 g hard ost;
- - 3 ss. spiseskjeer majones;
- - 1 fedd hvitløk;
- - 1 glass melk eller varmt vann.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du helle varm melk eller vann i en bolle som er praktisk i dybden, slik at væsken dekker en som tørker helt. Ha en liten mengde tørketromler i en bolle og la dem stå i 20-30 sekunder. Det viktigste her er ikke å overeksponere tørking i væske, ellers vil de vise seg å være for myke og vil falle fra hverandre. Etter denne tørkingen må du ta den ut og legge den på et papirhåndkle, la det hvile i omtrent et minutt.
Steg 2
Så i hver tørking må du legge en halv teskje kjøttdeig. Etter denne tørkingen, fylt med kjøttdeig, legg på et bakepapir dekket med pergament eller lett oljet.
Trinn 3
Bland majones med hvitløk ført gjennom en hvitløkspresse og smør hver tørking separat med den. Dryss med revet ost på toppen av tørkingen og send til en ovn som er forvarmet til 180 grader i 20-30 minutter. Tørkerens beredskap bestemmes av kjøttdeigens beredskap. Det viktigste her er ikke å overeksponere tørking i ovnen, ellers vil de vise seg å være tørre.
Trinn 4
Denne forretten er god, men den får en spesiell smak når den tilføres og tørketrommene absorberer all saften grundig. Dette skjer 1-2 timer etter at retten er fjernet fra ovnen.
