Aromatiske kjøttkaker med sopp, grønnsaker og ost, tilberedt i mikrobølgeovn, lages ganske raskt, og kokeprosessen i seg selv bør ikke forårsake vanskeligheter. For denne oppskriften trenger du en veldig liten mengde mat og en mikrobølgeovn med "grill" -modus.
Det er nødvendig
- • 600 g kjøttdeig;
- • 100 g hard ost;
- • 200 g sopp (champignons);
- • 100 g hakket paprika;
- • 1 hode rødløk.
Bruksanvisning
Trinn 1
For denne retten er kjøttdeig egnet, for eksempel svinekjøtt og storfekjøtt, bare svinekjøtt, kylling eller andre alternativer. Du kan lage den selv eller kjøpe den ferdig. Tin frossent kjøttdeig helt før direkte tilberedning, slik at du kan jobbe med det.
Steg 2
Det anbefales å velge en rødløk (på en annen måte kalles den salat, lilla), den er mer aromatisk og mindre bitter, i motsetning til vanlig hvitløk. Skjær den i tynne ringer eller halve ringer, ikke mindre.
Trinn 3
Du kan også ta sopp, i dette tilfellet tar vi champignoner, som er tilgjengelige hele året, noe som ikke kan sies om skogssopp. Vask soppen, kok og skjær i skiver, hvis de var friske. Alternativt kan du bare kjøpe en krukke med sopp på boks, der de allerede er kuttet.
Trinn 4
Vask paprika, trekk ut den myke delen med frø, skyll den i rennende vann, fjern overflødig frø, skjær i vilkårlige skiver slik at de passer på koteletten. Riv hard ost med store celler.
Trinn 5
Dann flere koteletter av kjøttdeig, som må legges i en bolle med bred bunn (beholderen må være spesielt designet for mikrobølgeovner). Fordel den hakkede løken jevnt på toppen av kotelettene.
Trinn 6
Deretter ordner du soppskivene nøye. Legg biter av søt pepper på toppen av soppen. Dekk hver kotelett med et lag revet ost.
Trinn 7
Sett beholderen med koteletter i mikrobølgeovnen: i mikrobølgeovn + grillmodus, still inn tiden til 12 minutter (for 300 gram kjøttdeig). Under tilberedningsprosessen vil kotelettene reduseres litt i volum.
