Hvis du vil glede familien din med en utrolig velsmakende og uvanlig tallerken, så er kylling fylt med ost akkurat det du trenger. Delikat kylling dekket med en appetittvekkende skorpe vil ikke etterlate noen likegyldige.
Det er nødvendig
- • 220 g kremost;
- • 220 g hard ost;
- • en haug med basilikum;
- • Cherrytomater;
- • salt;
- • 6 kyllingfilet;
- • 50 g majones;
- • 2 hvitløksfedd;
- • 200 g spinat;
- • malt svart pepper;
- • 100 g mozzarellaost.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered først kyllingkjøttet. For å gjøre dette må fileten skylles grundig i rennende vann, og ved å bruke en skarp kniv, lage et dypt snitt på siden og danne noe som en lomme. Gjør det samme med resten av kyllingfilet.
Steg 2
Deretter må du forberede fyllingen. For å gjøre dette, bland majones i en dyp kopp (du kan bruke både kjøpt og tilberedt hjemme) med kremost.
Trinn 3
Sorter spinat og basilikum, skyll grundig i rennende vann. Etter det må greenene finhakkes med en skarp kniv og helles i fyllet. Tilsett sort pepper og salt etter smak og bland godt.
Trinn 4
Den harde osten må deles i 2 like store deler. En av delene med en skarp kniv må kuttes i små tynne biter og helles i fyllet.
Trinn 5
Hvis du ønsker det, kan du legge til hakket syltet agurk i fyllet, dette vil gi retten en interessant krydret touch.
Trinn 6
Tilbered et stekebrett ved å smøre det godt med olje. Fyll deretter kyllingbrystene tett med den tilberedte fyllingen og legg dem på et bakeplate. Dryss kyllingen med salt og sort pepper etter smak.
Trinn 7
Skrell hvitløksfedd, skyll grundig og hakk med en skarp kniv eller hvitløkspress. Tilsett hakket hvitløk i fyllet.
Trinn 8
Etter det, i fyllet, som ble igjen i koppen, må du helle kirsebærtomater kuttet i to deler, tidligere vasket. Bland alt godt og legg i et jevnt lag over kyllingbrystene.
Trinn 9
Deretter må bakeplaten fjernes i en forvarmet ovn og stekes i en halv time. Mal mozzarellaen og den resterende halvdelen av osten med et rivjern. Strø med ostemasse på brystet 5-6 minutter før matlaging. Stek til de er gyldenbrune.
