Pannekaker er en favorittrett for mange familier. Fylte pannekaker vil glede elskere med smak og metthet.
Det er nødvendig
- - pannekaker tilberedt på forhånd;
- - 200 g kokt kyllingfilet;
- - 200 g ost;
- - 300 g sopp;
- - vegetabilsk olje;
- - salt etter smak.
- For sausen:
- - 7 ss. majones;
- - 100 g syltede agurker;
- - greener etter eget skjønn;
- - 2 fedd hvitløk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell soppen, skjær i skiver. Stek dem slik at væsken fordamper helt fra soppen. Hakk den kokte kyllingfilet fint. Riv osten på et middels rivjern.
Steg 2
Lag fyllet til pannekaker: Tilsett revet ost, hakket kyllingfilet i de stekte soppene, bland alt, ikke glem å salt. Plasser den tilberedte fyllingen i midten av pannekaken.
Trinn 3
Rull pannekakene til en firkant med fyllet i midten. For å gjøre dette, legg først den tilberedte fyllingen i midten av pannekaken, rull deretter kantene til fyllet og pakk den nedenfra. Vend pannekaken opp ned.
Trinn 4
Lag en saus. For å gjøre dette, finhakk du syltede agurker og urter etter eget valg. Ha majones, smuldrede agurker og urter i en bolle, bland. Knus hvitløk og tilsett i sausen. Bland alt godt.
