En deilig og solid middag kan ikke bare bestå av tilbehør, koteletter, kjøtt eller kylling. For å diversifisere bordet ditt, trenger du bare å steke noen pannekaker og fylle dem. Sopp og skinke er for eksempel god fylling. Kombinasjonen av disse produktene viser seg alltid å være veldig velsmakende.
Det er nødvendig
- - mel 5 ss
- - egg 5 stykker
- - olivenolje 1 ss
- - smør
- - salt etter smak
- - sopp 300 g
- - skinke 100 g
- - hard ost 50 g
- - bechamelsaus 300 g
- - malt svart pepper
Bruksanvisning
Trinn 1
I en bolle kombinerer du mel og vann til det er tykt nok. Tilsett egg, salt og en spiseskje olivenolje under omrøring. Stek 8 små pannekaker i en skillet.
Steg 2
Skyll soppen, skrell og hakk fint. Kok dem i litt smør, husk å ha salt og pepper etter smak.
Trinn 3
Når soppen er klar, bland dem med béchamelsausen, tilsett revet ost og finhakket skinke.
Trinn 4
Legg fyllet over pannekakene og brett dem i en konvolutt. Vi sender bakverkene til et smurt bakeplate og stek i 10 minutter i ovnen på 180 grader.
Trinn 5
Server de utstoppede pannekakene varme. God appetitt!
