Den delikate smaken av kyllingkjøtt passer godt til forskjellige ingredienser: grønnsaker, sopp, frukt. For forretter er kjøtt tradisjonelt kokt, men noen salater bruker røkt eller bakt kylling.
Det er nødvendig
- - kyllingfilet - 300 gram;
- - Koreansk gulrot - 150 gram;
- - hard ost - 100 gram;
- - kyllingegg - 3 stykker;
- - hvitløk - 1 fedd;
- -majones - 100 gram;
- -salt, pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Salater med tillegg av kjøtt er alltid et vinn-vinn-alternativ: velsmakende, tilfredsstillende og vakkert. Det er sant at det ikke er så mange alternativer for å lage kyllingsalat, men det er også interessante oppskrifter, for eksempel Piquant Chicken-forrett.
Steg 2
Før du begynner å tilberede salaten, må du tilberede alle ingrediensene. Skyll og kok kyllingbrystet i saltet vann. Kok eggene.
Trinn 3
Så når kyllingbrystet er kokt og avkjølt, kutt det i små terninger. Riv ost og egg på et fint rivjern og ha i separate boller.
Trinn 4
Nå forbereder du salatdressingen: hell majones i en dyp bolle, press et fedd hvitløk gjennom en presse og bland alt grundig.
Trinn 5
Når alle ingrediensene er klare, kan salaten formes. Dette vil kreve en stor flat tallerken, ettersom forretten legges ut i lag.
Trinn 6
Det første laget er kyllingfilet, dekk det med tilberedt saus på toppen.
Det andre laget er koreanske gulrøtter, det trenger ikke å bli dynket med majones.
Det tredje laget er revet ost, smør det på toppen med en blanding av hvitløk og majones.
Og det siste laget er et revet egg.
Du kan dekorere salaten etter eget skjønn. For eksempel kvist av urter eller rugkrutonger. Retten vil se original ut og festlig.
Trinn 7
Forresten er det verdt å si at noen husmødre tilfører sopp til en slik forrett (de legges i et andre lag), stekt i en panne. Smaken av salaten blir ikke verre av tilsetningen av sopp. Men kaloriinnholdet tilsettes umiddelbart, og det er vanskelig for magen. Men dette er et spørsmål om smak. Du kan prøve å lage begge alternativene, og bare deretter velge den du liker mer.
