Her er en oppskrift på en deilig og deilig salat. Kombinasjonen av kylling og svisker er en god duett. Legg til smaken av valnøtter.
Det er nødvendig
- - kylling - 100 g;
- - svisker (pitted) - 50 g;
- - valnøtter - 30 g;
- - champignons - 150 g;
- - hard ost - 100 g;
- - egg - 2 stk.;
- - løk -1 stk.;
- - hvitløk - 1 fedd.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hakk valnøttene fint. Hakk hvitløk også. Vi legger dem til hvert lag av salaten. Hakk soppen, stek dem med løk til de er møre og overfør til en salatskål. Tilsett en teskje nøtter, en dråpe hakket hvitløk og smak til med majones. Hvis du er på diett, bruk majones med lite fett.
Steg 2
I mellomtiden rasper du osten på et fint rivjern og tilsett 1-2 ts nøtter, litt hvitløk og majones.
Trinn 3
Sviskene skal dampes, hakkes, og også valnøtter og hvitløk skal tilsettes, deretter krydres med majones.
Trinn 4
Skjær kyllingen i små biter. Den kan kokes, røykes eller stekes i en panne, og smaken av salaten vil avhenge av den. Gjenta prosessen: Tilsett den hakkede kyllingen et par spiseskjeer med hakkede nøtter, litt hvitløk og majones.
Trinn 5
Kok eggene hardkokt, og skill deretter eggeplommene fra det hvite. Riv dem hver for seg på et fint rivjern. Vi begynner å samle fatet i lag. Det første laget vil være sopplaget, deretter omtrent halvparten av de revede eggeplommene, etter ostelaget (halvparten av osteblandingen). Prøv å tykne salaten.
Trinn 6
På det fjerde laget legger du omtrent halvparten av kylling, nøtter og hvitløksblandingen. Neste - et lag med svisker, så resten av halvparten av kyllingblandingen. Tilsett det gjenværende ostelaget på toppen. Tamp godt, form salaten.
Trinn 7
Pensle lett med majones og topp med fint revet eggehvite. Nok en gang forsegler vi godt.
Trinn 8
Og vi pynter salaten som du ønsker. Pynt salatbunnen med de resterte revede eggeplommene og valnøttene, og topp med stekte sopp og finhakket svisker.
Trinn 9
Salaten vår er klar. Det vil også se bra ut på et festlig bord, da den ekstraordinære kombinasjonen av svisker og kylling har en fantastisk smakeffekt. I tillegg er salaten veldig sunn fordi den inneholder mye protein. Hvis du er på diett, bruk majones med lite fett.
