Brød er hodet til alt, som de sier. Lag deilig, uvanlig brød med ost og pepper smak. Dette brødet kan brukes som snacks, for eksempel ved å lage en sandwich med en skive tomat og en skive ost.
Det er nødvendig
- - 100 g smør
- - ½ kopp mel
- - 2 ½ ts bakepulver
- - 1 ½ ts malt svart pepper
- - ¾ ts natron
- - 1 ts salt
- - 220 g revet cheddarost (eller andre slags)
- - 2 egg
- - 230 ml yoghurt
Bruksanvisning
Trinn 1
Smelt først smøret i en skillet over svak varme. Fjern den fra varmen og la oljen avkjøles.
Steg 2
I mellomtiden tar du en stor bolle og rør forsiktig inn melet, bakepulver, sort pepper, natron og salt. Tilsett deretter revet cheddarost.
Trinn 3
I en annen bolle, pisk egg lett, tilsett yoghurt og smør, som skal smeltes på forhånd. Hell denne blandingen i en skål med mel og rør godt for å unngå klumper.
Trinn 4
Ta en bakebolle, dekk den med bakepapir og pensle med vegetabilsk olje. Ha så deigen i formen.
Trinn 5
Forvarm ovnen til 200C. Stek i 35 minutter til de er gyldenbrune, eller bruk en trespyd for å sjekke at brødet er ferdig ved å stikke hull i smula. I tilfelle det kommer rent ut, betyr det at brødet er klart.
Trinn 6
Etter at brødet er bakt, la det avkjøles i pannen i 10 minutter, fjern det og server.
Trinn 7
Forresten, mange serverer slikt brød som en uavhengig rett. Det er også flott som matbit.
