Kiwi er en utrolig sunn frukt som best spises fersk, slik at kroppen får maksimalt vitaminer og mineraler, men noen ganger kan du skjemme bort deg selv med kiwisyltetøy, som er veldig enkelt å lage hjemme.
Det er nødvendig
- - 1 kg moden kiwi;
- - 500 gr. Sahara;
- - juice av en middels sitron;
- - 1 ts agaragar (valgfritt).
Bruksanvisning
Trinn 1
Kiwien må skrelles, kuttes i små biter og legges i en kjele.
Steg 2
Fyll kiwien med sukker, klem ut sitronsaften, rør, dekk til pannen og la stå i minst 2 timer (det er bedre å la kiwi være med sukker over natten slik at de gir maksimal juice).
Trinn 3
Vi setter pannen på bålet, kiwi koker i sin egen juice, reduserer varmen til et minimum og koker frukten i 45 minutter, rører av og til og fjerner skummet. Agar kan tilsettes noen minutter før syltetøyet er ferdig.
Trinn 4
For å holde kiwisyltetøy så lenge som mulig, må du legge det ut i sterile varme krukker mens det er varmt.
