Hvis gjestene er rett utenfor døren, og du ikke har noe å servere til te, kan du bake en grunnleggende rosinmuffin fra ingrediensene som finnes i ethvert kjøleskap.
Det er nødvendig
- -170 g smør
- -1 glass mel
- -3/4 kopp sukker
- -3 store egg
- -1 ss. en skje med konjakk
- -1/4 ts natron
- -1/4 ts salt
- -Rosiner
- -Melis
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær det mykede smøret i små terninger og pisk med en mikser i 5 minutter.
Steg 2
Tilsett sukker i smøret og fortsett å slå blandingen i 20 minutter, og tilsett egg, salt og konjakk gradvis.
Trinn 3
Deretter må du tilsette mel blandet med brus og vasket rosiner. Pass på at rosinene er tørket, ellers kan dette skade konsistensen av deigen.
Trinn 4
Smør en bakebolle med smør og dryss over mel slik at kaken ikke brenner. Legg deigen ut og legg i en ovn som er forvarmet til 200-210 grader i 20-25 minutter.
Trinn 5
Etter kaken, la kaken avkjøles og dryss med melis.
