For ostelskere kan vi anbefale oppskriften på ostepai med kefir, som tilberedes på bare en time. En kake tilberedes av ordinære tilgjengelige produkter, men den viser seg å være utrolig velsmakende. Passer til te og som et fullverdig måltid.
Det er nødvendig
- - 1 glass mel;
- - 1 glass kefir;
- - 300 g ost;
- - 4 kokte egg;
- - 1 rå egg
- - bakepulver, salt, vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Gjør deigen først. For å gjøre dette, bland mel med en klype bakepulver, hell i kefir, slå i rå egg. Tilsett en klype salt i melblandingen, elt deigen, den skal ha en konsistens som tykk rømme.
Steg 2
Smør en bakebolle med olje, ha halvparten av deigen i den. Gni osten og hardkokt egg på et grovt rivjern, bland. La det være litt revet ost. Ha osten og egget på deigen, salt. Legg den andre halvdelen av deigen på toppen, fordel den - deigen skal helt dekke osten og eggfyllingen.
Trinn 3
Stek ostepai på kefir i en halv time, forvarm ovnen til 160 grader. Fjern deretter kaken fra ovnen, dryss over litt revet ost, kom tilbake i ovnen i 10 minutter. Deretter slår du av ovnen, tar ut kaken, kjøler den helt. Ikke la kaken avkjøles i ovnen! Når ovnen avkjøles, kan bakevarer brenne eller bli veldig tørre.
Trinn 4
Skjær ostepai i porsjoner, server til te eller som frokost, lunsj. I følge denne oppskriften er kefirdeg veldig velsmakende, du kan endre fyllingen ved å tilsette ingredienser etter din smak.
