Vanligvis er bønner, biff og rød buljong assosiert med retter som borscht. Men i dag skal vi snakke om noe annet. Noen ganger vil du bevege deg bort fra tradisjonelle retter ved å lage noe uvanlig. Vi skal tilberede en meksikansk suppe som ikke inneholder rødbeter og er rik på tomater og forskjellige krydder. Vi vil forstå alle komplikasjonene ved å lage denne interessante retten.
Det er nødvendig
- chili;
- hvitløk og laurbærblad;
- vegetabilsk olje - 3 ss;
- hermetiske bønner - 250 g;
- bulgarsk pepper - 1 stk;
- tomatjuice - 0,5 l;
- store tomater - 4 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 1 stk;
- biff - 600 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å tilberede meksikansk suppe riktig, stek løken i en skillet med vegetabilsk olje. Tilsett deretter de revede gulrøttene i løken. Hakk paprika, hakk tomatene og send til gulrøtter og løk.
Steg 2
La oss begynne å lage kjøttkraft. Siden suppen er meksikansk, bør du ikke skimme krydder. Hell de stuvede grønnsakene i buljongen, hell i tomatjuicen, la den koke i 15 minutter.
Trinn 3
Kast bønnene i vår buljong. Ferdig hermetisert mat er best for meksikansk suppe - det blir mindre problemer. Hvis du skal bruke den rå, suge den over natten i kjølig vann.
Trinn 4
På slutten av den meksikanske suppekraften, tilsett hakket hvitløk og andre krydder du liker. Etter 10 minutter kan du fjerne den meksikanske suppen vår fra ovnen.
Trinn 5
Vær oppmerksom på at kokt biff brukes i denne oppskriften, men den meksikanske suppen vil gjøre det bra uten den. Du kan endre oppskriften og lage et stykke kjøttdeig av kjøttet, steke det med tomater, hvitløk, chili og tilsett denne blandingen i buljongen. Du kan servere denne maten som en uavhengig rett, krydret elskere vil glede seg.
