Suppe Med Sopp Og Ost

Innholdsfortegnelse:

Suppe Med Sopp Og Ost
Suppe Med Sopp Og Ost

Video: Suppe Med Sopp Og Ost

Video: Suppe Med Sopp Og Ost
Video: Sopp- og linsesuppe 2024, Mars
Anonim

Suppe er den første retten som serveres til bordet. En enkel soppsuppeoppskrift vil bidra til å diversifisere den daglige menyen som ingen familiemedlem vil nekte.

Ostesuppe med sopp
Ostesuppe med sopp

Det er nødvendig

  • - ett kyllingbryst
  • - 400 g ferske sopp;
  • - 4 bearbeidede oster;
  • - 2 mellomstore gulrøtter
  • - 2 løkhoder;
  • - 4-5 potetknoller;
  • - 30 g greener;
  • - 2 ss. ss vegetabilsk olje;
  • - salt, allspice, laurbærblad - etter smak.

Bruksanvisning

Trinn 1

Tilbered kyllingbrystbuljong. Skjær det ferdige kjøttet i porsjoner.

Steg 2

Riv gulrøtter med tynne strimler, stek i oliven- eller vegetabilsk olje. Skrell løk, fin terninger. Stek til de er gyldenbrune.

Trinn 3

Vask soppen og skjær i små terninger eller skiver. Tilsett sopp i kokte løk, rør. La småkoke i ca 10 minutter.

Trinn 4

Skrell poteter, kutt i terninger. Etter 10 minutter tilsett poteter, stekte gulrøtter og løk med sopp i buljongen. Stek i 10-15 minutter.

Trinn 5

Skjær den smeltede osten i terninger eller rist, tilsett i kasserollen.

Trinn 6

Tilsett salt, laurbærblad, hakkede urter og allspice. Fortsett å lage mat i 15 minutter.

Trinn 7

Tilsett kjøtt på slutten av tilberedningen. Kan serveres ved bordet.

Anbefalt: