Suppe Med Sopp, Krutonger Og Ost

Innholdsfortegnelse:

Suppe Med Sopp, Krutonger Og Ost
Suppe Med Sopp, Krutonger Og Ost

Video: Suppe Med Sopp, Krutonger Og Ost

Video: Suppe Med Sopp, Krutonger Og Ost
Video: Плейлист Видеожурнала СУП #3 russian doomer music 2024, Desember
Anonim

Delikat og aromatisk soppsuppe. Den spesielle smaken oppnås med krutonger og blåmuggost.

Suppe med sopp, krutonger og ost
Suppe med sopp, krutonger og ost

Det er nødvendig

  • - porcini (tørket) sopp - 50g.;
  • - champignons - 300 gr.;
  • - bearbeidet ost - 200 gr.;
  • - løk;
  • - blåmuggost - 100 gr.;
  • - brød;
  • - vegetabilsk olje;
  • - hvitløk;
  • - salt pepper.

Bruksanvisning

Trinn 1

Legg porcini sopp i bløt i varmt vann i 30 minutter.

Steg 2

Vi tilbereder alle ingrediensene til suppen. Hakk soppen, løken, ter ter brødet og blåosten.

Trinn 3

Stek løkene i olje i en kjele, tilsett porcini sopp. Hell 2,5 liter vann, pepper, salt og kok i en halv time.

Trinn 4

Kvern deretter alt med en blender til puré. Tilsett sopp og smeltet ost, kok i 10 minutter.

Trinn 5

Matlaging krutonger. Tilsett hakket hvitløk i oljen, stek brødet på det til det er gyldenbrunt.

Trinn 6

Hell serveringen over på tallerkener, tilsett kjeks og blåmuggost.

Anbefalt: