Hvordan Lage Sopp Fylt Med Ost, Nøtter Og Krutonger

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Sopp Fylt Med Ost, Nøtter Og Krutonger
Hvordan Lage Sopp Fylt Med Ost, Nøtter Og Krutonger

Video: Hvordan Lage Sopp Fylt Med Ost, Nøtter Og Krutonger

Video: Hvordan Lage Sopp Fylt Med Ost, Nøtter Og Krutonger
Video: Breadcrumb Stuffed Mushrooms Recipe - Laura Vitale - Laura in the Kitchen Episode 330 2024, April
Anonim

Fylte sopp i henhold til denne oppskriften preges av sin opprinnelige smak og sammensetning. Andre sopp kan brukes til å lage en matbit, men champignons med dype lokker foretrekkes. Eventuelle nøtter er også egnet, men valnøtter gir en spesiell pikant til smaken.

Hvordan lage sopp fylt med ost, nøtter og krutonger
Hvordan lage sopp fylt med ost, nøtter og krutonger

Det er nødvendig

  • - ferske champignoner - 250 g;
  • - skallede valnøtter (eller andre) - 100 g;
  • - smør - 25 g;
  • - ost - 50 g;
  • - kjeks - 650 g;
  • - salt etter smak.

Bruksanvisning

Trinn 1

Det anbefales å velge champignons friske, store eller mellomstore med dype hatter. Det er nødvendig å forberede soppen for fylling. For å gjøre dette må du skille bena fra hattene.

Steg 2

Bena må finhakkes, plasseres i en panne, dekkes og varmes opp på svak varme til de blir myke.

Trinn 3

Riv osten på et fint rivjern. Crackers bør knuses eller kjøpes ferdig malt. Du kan enten bruke et butikkprodukt med forskjellig smak eller selvpreparering.

Trinn 4

Kombiner de hakkede champignonbenene med revet ost, salt etter smak. Separer 2/3 av brødsmulene og tilsett ost- og soppblandingen. Bland sammensetningen grundig.

Trinn 5

Plasser den tilberedte massen i champignonhetter. Smelt smøret, legg det og de utstoppede soppene i en form.

Trinn 6

Skalede valnøtter skal hakkes. Dryss champignonene på toppen med resten av de malte brødsmulene og nøttene. Plasser de fylte soppene i ovnen og stek til de er møre (ca. 20 minutter), basert på ovnens egenskaper. Retten kan serveres varm eller litt avkjølt.

Anbefalt: