Koreansk Krydret Kimchi-suppe Med Tofu, Grønnsaker Og Sopp

Koreansk Krydret Kimchi-suppe Med Tofu, Grønnsaker Og Sopp
Koreansk Krydret Kimchi-suppe Med Tofu, Grønnsaker Og Sopp

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Kimchi er en tradisjonell koreansk mat. Det er grunnlaget for tilberedning av mange varme retter, supper med tilsetning av forskjellige ingredienser. Prøv en av de varme kimchi-suppealternativene.

Kimchi suppe
Kimchi suppe

Det er nødvendig

  • - kimchi - 300 g;
  • - paprika lim kochudyan - 2 ss;
  • - soyasaus - 3 cl.;
  • - riseddik - 1 ss;
  • - sesamolje - 1 ss;
  • - varm rød pepperflak - 1 ts;
  • - sesamfrø - 1 ts;
  • - kongelig østerssopp - 200 g;
  • - løk - 2 mellomstore hoder;
  • - gulrøtter - 1 stk.;
  • - hvitløk - 5 store fedd;
  • - krydder dashida - 1 ss;
  • - purre - 100 g;
  • - pølser - 3 stk.;
  • - varm chili pepper - 1 stk.
  • - tofu - 1 pakke;
  • - vegetabilsk olje;
  • - vann - 1 l.

Bruksanvisning

Trinn 1

Forbered alle ingrediensene. Vask og skrell grønnsaker

Grønnsaker
Grønnsaker

Steg 2

Grovt terninger gulrøtter og løk. Ha i varm olje og la koke i 10 minutter. Tilsett deretter sopp og pølser under omrøring, la stå i ytterligere 10 minutter

Klargjøring av basen
Klargjøring av basen

Trinn 3

Etter tilsetning av kimchi, la koke i 10 minutter. Videre, paprika lim, soyasaus, riseddik, malt rød pepper, dashida krydder, hvitløk, paprika ringer, vann. Og la det koke under lokket i 5 minutter.

Legge til krydder
Legge til krydder

Trinn 4

Tilsett tofu, sesamolje, purreringer, sesamfrø. Lukk lokket og la det surre i 3 minutter. Retten er klar.

Anbefalt:

Koreansk Gresskarsalat Er Billig Og Krydret

Koreansk Gresskarsalat Er Billig Og Krydret

Det er vanskelig å finne noen som ikke liker den krydrede koreanske gulrotsalaten - gulrot. Hvorfor ikke lage stort sett det samme av gresskar? Dessuten favoriserer ikke alle gresskar. Og i denne salaten går hun bare bort i ett slag. Det er nødvendig gresskar - 1 kg, løk - 1 stort hode, vegetabilsk olje - 1/3 kopp, 3% eddik - 1/2 kopp salt - 0,5 ts, sukker - 1 ts, malt svart og rød pepper etter smak 1-2 ss soyasaus Bruksanvisning Trinn 1

For Elskere Av Koreansk Mat: Krydret Asparges

For Elskere Av Koreansk Mat: Krydret Asparges

Asiatisk mat er kjent for et slikt produkt som soyasparges. Den er laget av det delikate skummet av soyamelk. Asparges kan kokes, stues og stekes med grønnsaker og kjøtt. Krydret retter med asparges er spesielt smakfulle. Det kinesiske navnet på asparges er fuju og det japanske navnet er yuka

Kinesisk Kål I Koreansk Stil For Krydret Elskere

Kinesisk Kål I Koreansk Stil For Krydret Elskere

Det var en gang koreansk stil Pekingkål, eller kim-chi, høstet av koreanere for vinteren i store fat. De spiste det ikke bare som en uavhengig rett, men også som et tilsetningsstoff i supper, dumplings, kålruller. Nå er denne kålen å finne i butikkhyllene hele året, slik at du kan lage den når som helst på året

Hvordan Lage Koreansk Krydret Courgette

Hvordan Lage Koreansk Krydret Courgette

Koreansk courgette er en vegetabilsk krydret forrett som tilberedes på bokstavelig talt en halv time. Denne retten kan være et godt tillegg til kjøtt eller et tilbehør med frokostblandinger og pasta. Ingredienser for å lage koreansk courgette:

Bakt Biff Med Krydret Saus Og Stuvede Grønnsaker

Bakt Biff Med Krydret Saus Og Stuvede Grønnsaker

Biff har utmerket smak, og retter tilberedt av slikt kjøtt har en fantastisk aroma og er veldig appetittvekkende. Oksekjøtt kan tilberedes av denne typen kjøtt hjemme i en krydret saus; den skal serveres med stuvede grønnsaker. For matlaging trenger du: