Oppskriften på en enkel soppsuppe som har det travelt for mange husmødre er bare en frelse når du trenger å lage den første retten raskt. Suppe med champignoner og nudler er perfekt for et magert bord, så vel som for folk på diett. Soppesuppe er tross alt veldig lett, men samtidig ganske tilfredsstillende.
Det er nødvendig
- - champignons - 200 g,
- - poteter - 3 stykker,
- - vermicelli - 3 ss,
- - gulrøtter - 1 stk,
- - bulgarsk pepper - 1/2 stykke,
- - hermetisert mais - 1/2 boks,
- - salt, pepper, krydder - etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hvis du trenger å lage en deilig soppsuppe raskt, bør du ta sopp som ikke krever langvarig forbehandling. For eksempel champignons.
Hell litt over 1 liter vann i potter. Mens vannet koker, tilbered soppen. Vask og skjær soppen i skiver. Send dem til kokende vann, dekk med lokk og la det stå en stund.
Steg 2
Skrell potetene og skjær i små terninger. Send potetene til soppen i en kjele og kok på middels varme.
Trinn 3
Forbered vegetabilsk stek til soppsuppe. Skrell og rasp gulrøttene. Skjær halvparten av paprika i strimler. Forvarm en stekepanne, tilsett olje og surr grønnsaker i noen minutter. Send hermetisert søt mais dit også. Paprika og mais er ikke-standard ingredienser for å lage soppsuppe. De legger til litt pikant i retten, pynter den og legger til en søt og frisk smak av smak.
Trinn 4
Sjekk potetene for doneness. Den skal være myk, men ikke smuldret. Tilsett suppen en håndfull nudler og grønnsaker. Salt, pepper og krydder etter smak sendes også best til suppen på dette tilberedningsstadiet. 4-5 minutter og fjern soppsuppen fra varmen.
