Hvordan Lage Syltet Soppsuppe

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Syltet Soppsuppe
Hvordan Lage Syltet Soppsuppe

Video: Hvordan Lage Syltet Soppsuppe

Video: Hvordan Lage Syltet Soppsuppe
Video: Syltning af græskar, dansk køkkengræskar sylte opskrift 2024, Mars
Anonim

Selv fra en liten krukke med syltet sopp kan du lage en duftende og veldig velsmakende suppe. Videre tilberedes det veldig enkelt og overraskende raskt.

Hvordan lage syltet soppsuppe
Hvordan lage syltet soppsuppe

Det er nødvendig

  • - 4 poteter,
  • - 250 gram syltet sopp,
  • - 2 ss. skjeer ris
  • - 1 gulrot
  • - 1 løk,
  • - 1 egg,
  • - 1 ss. en skje med vegetabilsk olje
  • - 1 fedd hvitløk,
  • - salt etter smak
  • - malt svart pepper etter smak
  • - 2 liter vann.

Bruksanvisning

Trinn 1

Skrell potetene, vask, skjær i små terninger eller strimler (da det er mer praktisk for alle).

Steg 2

Riv de skrellede gulrøttene grovt (skjær i tynne skiver hvis ønskelig). Skjær den skrelte løken i små terninger. Stek grønnsaker i vegetabilsk olje.

Trinn 3

Skyll risen, kok til den er halvkokt.

Trinn 4

Skyll soppen godt, kutt i små biter, ha i en panne med grønnsaker. Rør og stek med sporadisk omrøring i 10 minutter. Tilsett litt vann i pannen om nødvendig.

Trinn 5

Legg potetterninger, sopp med grønnsaker og ris i en kjele. Hell i to liter vann, smak til med salt og pepper etter smak, tilsett hakket hvitløksfedd. Sett pannen på brann, etter koking, kok i syv minutter.

Trinn 6

Tilsett en klype salt i egget og pisk. Hell egget i den kokende suppen i en tynn strøm forsiktig (under omrøring). Kok over svak varme i ytterligere ti minutter.

Trinn 7

Vask, tørk og hakk noen friske urter. Tilsett urter i suppen og slå av varmen. La suppen stå i en halv time. Server i porsjonerte boller.

Anbefalt: